中國食品安全網訊（郭冰冰 劉選真 記者程家武）為打造餐飲節(jié)約風尚、營造反餐飲浪費氛圍，督促網絡餐飲平臺企業(yè)落實主體責任，制止網絡領域餐飲浪費行為，安徽省阜陽市臨泉縣市場監(jiān)管局開展網絡訂餐平臺制止餐飲浪費專項行動。

落實平臺主體責任。要求網絡餐飲交易平臺企業(yè)嚴格落實網絡交易食品安全主體責任，在網站醒目位置展示“光盤行動”“節(jié)約糧食”等提示信息，增強消費者反食品浪費意識，把“厲行節(jié)約、反對浪費”貫穿到餐飲服務消費的全過程。

明示菜量規(guī)格。明示食品重量、規(guī)格或者建議消費人數等信息，提倡推出“菜量自動提醒”功能，鼓勵消費者點“小份”“半份”“一人食套餐”，引導顧客吃多少點多少，珍惜糧食。

整治過度營銷。加強對平臺內經營活動的監(jiān)測，防范并及時制止利用商品信息和廣告宣傳誘導超前消費、炫耀性消費、病態(tài)消費的行為，杜絕在網絡餐飲經營中制作、發(fā)布、傳播宣揚量大多吃、暴飲暴食等浪費食品的平臺信息。

下一步，臨泉縣市場監(jiān)管局將持續(xù)做好餐飲節(jié)約標準化宣傳，主動樹立源頭供給節(jié)約理念，增強末端消費節(jié)約意識，堅決制止餐飲浪費行為，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。