為制止餐飲浪費(fèi)，倡導(dǎo)文明風(fēng)尚，元旦期間，蘭州七里河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局同步開展反餐飲浪費(fèi)與食品安全監(jiān)督檢查。

行動(dòng)重點(diǎn)關(guān)注婚宴等節(jié)假日餐飲高頻消費(fèi)節(jié)點(diǎn)，以“隨機(jī)查餐廳”方式檢查將節(jié)約理念貫穿采購(gòu)、儲(chǔ)存、加工、銷售的全過程。不斷規(guī)范餐飲服務(wù)行為，要求服務(wù)人員引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐、理性消費(fèi)、主動(dòng)打包，自覺做“文明用餐，杜絕浪費(fèi)”的宣傳者、實(shí)踐者和監(jiān)督者。堅(jiān)持線上與線下同步宣傳，大力營(yíng)造制止餐飲浪費(fèi)社會(huì)氛圍，督促轄區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)強(qiáng)化自律意識(shí)與責(zé)任意識(shí)。

取之有制、用之有節(jié)則裕；取之無制、用之不節(jié)則乏。這不僅是中華民族的傳統(tǒng)美德，也是餐飲行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的必然要求。下一步，七里河區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)推進(jìn)反餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)整治工作，不斷營(yíng)造文明和諧、節(jié)約綠色的餐飲消費(fèi)環(huán)境，讓“光盤”行動(dòng)成為餐桌的新“食”尚。