“倡導(dǎo)厲行節(jié)約 反對(duì)浪費(fèi)”。為進(jìn)一步弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德,保障人民身體健康和飲食安全。近日日,山東省淄博市高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局邀請(qǐng)社會(huì)監(jiān)督員、志愿者及新聞媒體共同參與“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”隨機(jī)查活動(dòng)。
活動(dòng)中,社會(huì)監(jiān)督員、志愿者及新聞媒體和淄博高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局工作人員結(jié)合制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)工作,對(duì)餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)者資質(zhì)、原料倉(cāng)儲(chǔ)管理、后廚環(huán)境衛(wèi)生、食品加工操作以及落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)等方面進(jìn)行了詳細(xì)檢查,同時(shí),認(rèn)真查看了該單位在第三方外賣(mài)平臺(tái)落實(shí)的制止餐飲浪費(fèi)措施和相關(guān)宣傳內(nèi)容。外賣(mài)社會(huì)監(jiān)督員代表現(xiàn)場(chǎng)查看兩家餐飲服務(wù)單位“食安封簽”是否符合要求,志愿者現(xiàn)場(chǎng)查看該店網(wǎng)賣(mài)平臺(tái)是否公示證照信息、菜品名稱(chēng)、原料名稱(chēng)等信息,以及線(xiàn)上菜單是否提示菜品分量、規(guī)格,是否設(shè)置反浪費(fèi)相關(guān)提醒提示,點(diǎn)餐結(jié)束后由消費(fèi)者自主選擇“需要餐具”或“無(wú)需餐具”,外賣(mài)餐盒餐具使用可降解材質(zhì)等。
集腋成裘、聚沙成塔,制止餐飲浪費(fèi),不可能畢其功于一役。淄博高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將繼續(xù)聯(lián)合訂餐平臺(tái)、餐飲企業(yè)、社會(huì)組織、廣大消費(fèi)者等共同發(fā)揮社會(huì)共治力量,從身邊小事做起,從節(jié)約一碗飯做起,從“小切口”做出大文章,共同防范外賣(mài)食品浪費(fèi),打好厲行節(jié)約“持久戰(zhàn)”,形成網(wǎng)絡(luò)餐飲新風(fēng)尚。