食品抽檢是食品安全監(jiān)管必不可少的手段之一，但抽檢留下來的合格備份樣品該如何處置呢？為充分發(fā)揮食品抽檢合格備份樣品利用價值，在全社會倡導(dǎo)節(jié)約之風、慈善之風，近日，河北省唐山市市場監(jiān)管局、唐山市食品藥品綜合檢驗檢測中心、玉田縣市場監(jiān)管局走進玉田敬德養(yǎng)老院，聯(lián)合開展了“關(guān)愛老人，食品抽檢合格備份樣品捐贈”活動。

此次捐贈樣品包含米、面、食用油、調(diào)味料、飲料等，共1633批次。捐贈前，唐山市市場監(jiān)管局安排專人對合格備份樣品進行分類整理，細致審查樣品的儲存條件及保質(zhì)期限，逐一登記、建立臺賬，確保捐贈食品安全有保障。

據(jù)悉，近年來，唐山市各級市場監(jiān)管部門聚焦養(yǎng)老機構(gòu)、兒童福利院等，先后組織合格備份樣品捐贈活動30次，捐贈樣品合計8812批次。

唐山市市場監(jiān)管局食品安全抽檢監(jiān)測處副處長穆向華說：“我們將進一步完善工作機制，根據(jù)合格備份樣品的不同種類、保質(zhì)期限等，多元化開發(fā)合格備份樣品合理再利用工作，希望能夠幫助到有需要的人，實現(xiàn)食品安全監(jiān)管與助力社會公益的雙贏目標。”（劉潔）