為進(jìn)一步提升餐飲單位食品安全水平，引導(dǎo)廣大消費(fèi)者樹立健康消費(fèi)理念，近日，黑龍江省哈爾濱市平房區(qū)（哈經(jīng)開區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合建安街道對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲單位食品安全及“小份菜”推廣情況開展檢查指導(dǎo)。

檢查人員以推進(jìn)餐飲質(zhì)量安全提升為目標(biāo)，圍繞餐飲單位是否嚴(yán)格落實(shí)索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)制度、是否認(rèn)真執(zhí)行健康管理制度、食品加工操作區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生及餐飲具清洗消毒是否符合規(guī)定、是否按照要求貯存食品等方面進(jìn)行重點(diǎn)排查。對(duì)于在檢查過程中發(fā)現(xiàn)的問題，檢查人員及時(shí)下達(dá)責(zé)令改正通知書，指導(dǎo)監(jiān)督餐飲單位整改落實(shí)，及時(shí)排除安全隱患。

平房區(qū)（哈經(jīng)開區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局現(xiàn)場(chǎng)對(duì)餐飲單位“小份菜”菜單設(shè)置、桌牌擺放、制止餐飲浪費(fèi)消費(fèi)提示等方面進(jìn)行檢查指導(dǎo)，督促餐飲單位繼續(xù)加大“小份菜”推廣力度，將反食品浪費(fèi)理念向廣大消費(fèi)者普及，形成崇尚節(jié)儉的良好社會(huì)風(fēng)尚。

下一步，將繼續(xù)加大食品安全檢查力度，倡導(dǎo)文明、健康、節(jié)約、綠色的消費(fèi)方式，推進(jìn)餐飲質(zhì)量提升及反食品浪費(fèi)工作取得新成效。（魏詩睿 李佳琪）