為進(jìn)一步貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記關(guān)于“堅(jiān)決制止餐飲浪費(fèi)行為”等一系列重要指示批示精神，踐行黨的二十大報告“在全社會弘揚(yáng)勤儉節(jié)約精神”的重要要求，營造“厲行節(jié)約、反對浪費(fèi)”的社會新風(fēng)尚，吉林省通化市通化縣大泉源鄉(xiāng)開展制止餐飲浪費(fèi)專項(xiàng)行動，多舉措制止餐飲浪費(fèi)。
一是嚴(yán)格落實(shí)制止餐飲浪費(fèi)主體責(zé)任。督促餐飲服務(wù)單位建立健全反餐飲浪費(fèi)各項(xiàng)管理制度，要主動對消費(fèi)者進(jìn)行防止食品浪費(fèi)提示提醒，積極推廣“小份菜”“半份菜”“剩菜打包”等做法，主動提供打包服務(wù)，督促餐飲經(jīng)營單位在醒目位置張貼“文明用餐”“光盤行動”“厲行節(jié)約、制止浪費(fèi)”等警示宣傳語。
二是將制止餐飲浪費(fèi)與移風(fēng)易俗工作結(jié)合。倡導(dǎo)轄區(qū)居民轉(zhuǎn)變消費(fèi)理念，家里有紅白事時，要摒棄“好面子、講排場”的陋習(xí)，自覺做到酒席不鋪張、宴請不浪費(fèi)、點(diǎn)餐要合理、剩菜要打包。
三是加大宣傳力度，暢通投訴舉報渠道，引導(dǎo)公眾參與監(jiān)督。通過走進(jìn)集市、村落開展現(xiàn)場宣傳活動，懸掛橫幅、發(fā)放宣傳單，懸掛勤儉節(jié)約文明用餐提示語等形式，向居民宣傳文明餐桌行動的重要意義，倡導(dǎo)居民從自身做起，積極參與文明餐桌行動，養(yǎng)成健康文明的生活習(xí)慣。暢通投訴舉報渠道，引導(dǎo)公眾參與監(jiān)督，切實(shí)提高全社會制止餐飲浪費(fèi)的意識，從根本上遏制餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象發(fā)生。
下一步，大泉源鄉(xiāng)將繼續(xù)做好制止餐飲浪費(fèi)工作，鼓勵餐飲企業(yè)改進(jìn)經(jīng)營方式，擴(kuò)大宣傳面，形成反對浪費(fèi)、餐飲節(jié)約的行業(yè)新風(fēng)尚。（趙君童 相雪妍 魏范斌）
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