近日，貴州省貴陽市小車河街道辦事處大會議室里充滿了歡聲笑語，夏令營“手工社團(tuán)”第二次活動“手制夏日涼糕”正在上演。來自轄區(qū)29名小學(xué)生在面點(diǎn)老師的指導(dǎo)下，感受制作涼糕的魅力。

涼糕是傳統(tǒng)的特色小吃，其味美香甜沙軟，食之清涼可口?；顒娱_始，面點(diǎn)老師首先通過有獎競答的方式介紹了涼糕的歷史淵源、制作使用的食材等，充分調(diào)動了孩子們的積極性，歡呼聲、掌聲接連不斷，現(xiàn)場充滿了滿滿童趣。隨后，制作涼糕正式開始。孩子們相繼穿戴好整套的小廚師服裝，有模有樣地將紅豆沙搓成若干份圓柱狀，糯米粉沾滿手心壓制表皮，再用表皮包裹住紅豆沙。

制作期間，由于涼糕表皮黏度較高，小朋友們掌握不好力度和手法，黏住手指、表皮拉成面條等狀況百出。在面點(diǎn)老師的耐心指導(dǎo)下，孩子們漸漸熟練起來，一個個涼糕逐漸成形。

憑借豐富的想象力，各種活靈活現(xiàn)的作品在孩子們靈巧的手中誕生，雪人、熊貓、汽車等形狀各異，大家看著自己的成果都樂開了花。不到一會兒，做好的涼糕就被孩子們爭先恐后下了肚，有的還帶回家給家長品嘗?！皠e說，味道還真不錯！”得到爸爸媽媽的肯定，孩子們成就感滿滿。通過本次活動，孩子們不僅嘗到舌尖上的夏日美味，還體會到勞動的樂趣，寓教于樂的形式既豐富了假期生活，還鍛煉了動手能力，受到家長孩子們的喜愛好評。（高琴）