中國(guó)食品安全報(bào)訊 （趙永恒 記者黃官國(guó)）自秋季開學(xué)以來(lái)，為進(jìn)一步做好學(xué)校食品安全工作，消除食品安全隱患，確保學(xué)校師生身體健康和生命安全，近期，上海市靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)開展秋季校園食品安全專項(xiàng)檢查，細(xì)化措施,壓緊壓實(shí)工作責(zé)任，嚴(yán)防發(fā)生食品安全事件。

執(zhí)法人員深入各學(xué)校食堂操作間及庫(kù)房，詳細(xì)檢查學(xué)校校長(zhǎng)食品安全第一責(zé)任人職責(zé)落實(shí)、餐飲服務(wù)食品安全管理制度落實(shí)、按照學(xué)校食堂“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”有關(guān)規(guī)定日常管理落實(shí)、食品及食品原材料采購(gòu)索證索票臺(tái)賬登記管理制度落實(shí)等情況。

同時(shí)，督促相關(guān)負(fù)責(zé)人結(jié)合當(dāng)前疫情防控形勢(shì)完善并落實(shí)食品安全管理制度，履行食品安全責(zé)任，防范進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称份斎腼L(fēng)險(xiǎn)，從嚴(yán)從細(xì)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂、食品從業(yè)人員、食品原料及師生就餐安排等的防控管理。

靜安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)鞏固市民滿意的食品安全城區(qū)建設(shè)成果，持續(xù)推進(jìn)食品安全示范城市創(chuàng)建工作，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，保障學(xué)校師生“舌尖上的安全”。