中國食品安全訊（記者?李黎）為切實加強春季學校食堂食品安全監(jiān)管和疫情防控工作，有效防范食品安全風險，更好地保障師生在校用餐安全，江蘇省泰州市市場監(jiān)管局結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，聯(lián)合市教育局部署開展2022年春季學校食堂食品安全專項檢查。

此次檢查，重點對學校食堂的食品經營許可、食品安全管理制度落實、從業(yè)人員健康管理與培訓、原料采購查驗、加工制作過程控制、食品留樣和場所環(huán)境衛(wèi)生等進行檢查，并首次使用泰州市食品安全智慧監(jiān)管陽光平臺監(jiān)管端“手機App”功能，實現(xiàn)現(xiàn)場檢查智能化。目前，全市累計檢查學校食堂598家、為學生供餐集體配送單位9家、校園周邊食品經營者572家，開展食品安全監(jiān)管抽檢218批次，下達責令整改通知書67份，抽考食品安全管理員506人、合格506人。

下一步，泰州市市場監(jiān)管局將聯(lián)合市教育局對檢查督查發(fā)現(xiàn)的問題進行梳理，形成檢查通報印發(fā)各單位，督促學校落實食品安全主體責任，舉一反三，抓好問題整改，切實消除風險隱患。同時，將適時組織“回頭看”檢查，確保問題整改落地見效。