中國食品安全報訊（徐大海 記者?程家武）為認真貫徹落實市場監(jiān)管總局在全國范圍內(nèi)開展食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動的決定，根據(jù)安徽省、六安市兩級市場監(jiān)管局有關(guān)要求，六安市舒城縣市場監(jiān)管局進一步推進食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動深入開展。

突出重點主體監(jiān)管。以學校、醫(yī)療機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)食堂為重點主體，一是針對“天津市欣程達營養(yǎng)餐配送中心”違反食品安全操作規(guī)范配送學生用餐輿情，縣局組織人力，集中時間對寄宿制學校全覆蓋監(jiān)督檢查。對檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患問題，責令限期整改到位。對兩家存在違法違規(guī)問題的學校，給予立案查處。二是局所聯(lián)動，對醫(yī)療機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)食堂開展日常監(jiān)督檢查。重點檢查食材采購、加工、貯存、食品留樣等環(huán)節(jié)，及時消除食品安全隱患。

突出重點場所監(jiān)管。以校園周邊為重點場所，結(jié)合“3·15”晚會現(xiàn)場曝光學校周邊存在的食品安全問題，對全縣范圍內(nèi)幼兒園和中小學的校園周邊開展了“亮劍斬棘”專項行動。嚴查校園周邊銷售假冒偽劣食品、過期食品、“三無”食品、“五毛”食品的行為等，對全縣校園周邊拉網(wǎng)式監(jiān)督檢查。

突出網(wǎng)絡(luò)訂餐監(jiān)管。以網(wǎng)絡(luò)訂餐為重點對象，排查提供網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)的商家及線下門店存在的食品安全風險隱患。督促網(wǎng)絡(luò)訂餐第三方平臺代理機構(gòu)、入網(wǎng)餐飲經(jīng)營戶全覆蓋推廣使用“食安封簽”。2022年1—3月食安封簽使用45萬份，使用食安封簽的外賣單數(shù)占外賣總單數(shù)比例的60％。