第二屆中國(guó)食育大會(huì)12月6日在京舉行，中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)食品安全報(bào)社社長(zhǎng)朱長(zhǎng)學(xué)出席大會(huì)并作工作交流。

中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)食品安全報(bào)社社長(zhǎng)朱長(zhǎng)學(xué)作工作交流。

朱長(zhǎng)學(xué)指出，倡導(dǎo)食育、踐行食育、構(gòu)建中國(guó)特色食育體系，對(duì)人民健康與國(guó)家發(fā)展有著重大戰(zhàn)略和歷史意義。第二屆中國(guó)食育大會(huì)是國(guó)務(wù)院食安辦、中央精神文明建設(shè)辦公室、中央網(wǎng)信辦等28部門(mén)聯(lián)合召開(kāi)的2023全國(guó)食品安全宣傳周?chē)?guó)家層面重點(diǎn)活動(dòng)之一，這充分體現(xiàn)國(guó)家對(duì)食育的重視。大會(huì)旨在深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全、制止餐飲浪費(fèi)的重要指示批示精神，進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳教育，切實(shí)培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，在全社會(huì)營(yíng)造浪費(fèi)可恥、節(jié)約為榮的氛圍。

朱長(zhǎng)學(xué)表示，《中國(guó)食品安全報(bào)》是我國(guó)食品安全領(lǐng)域國(guó)家級(jí)專(zhuān)業(yè)新聞媒體，成立30年來(lái)，為國(guó)家——以助力實(shí)施食品安全國(guó)家戰(zhàn)略為中心；以關(guān)注從田頭到餐桌全鏈條食品安全為主線(xiàn)；以提高我國(guó)食品安全整體水平為宗旨；以服務(wù)食安委各成員單位為己任。為社會(huì)——以擔(dān)當(dāng)食品安全輿論“喉舌”為職責(zé)；以提升人民群眾健康水平為使命；以增強(qiáng)公眾食品安全意識(shí)為目標(biāo)。為行業(yè)——以推動(dòng)我國(guó)食品工業(yè)健康發(fā)展為追求；以促進(jìn)食品安全社會(huì)共治為任務(wù)；以構(gòu)筑中國(guó)食品安全事業(yè)第一輿論陣地為愿景。

同時(shí)，食品安全與食育事業(yè)也賦予《中國(guó)食品安全報(bào)》十種角色：為國(guó)家——是國(guó)家食品安全戰(zhàn)略推動(dòng)者；是食品安全法律法規(guī)普及者；是食安委各成員單位服務(wù)者；是食品安全社會(huì)共治合作者。為社會(huì)——是食品安全輿論監(jiān)督踐行者；是健康中國(guó)食育平臺(tái)引領(lǐng)者；是人民群眾食品安全守護(hù)者。為行業(yè)——是食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展促進(jìn)者；是全球食品安全前沿信息傳播者；是食品行業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展護(hù)航者。

在食育工作上，《中國(guó)食品安全報(bào)》很早就行動(dòng)起來(lái)。2019年，與教育部體育衛(wèi)生與藝術(shù)教育司、學(xué)校規(guī)劃建設(shè)發(fā)展中心聯(lián)合主辦了目前國(guó)內(nèi)唯一公開(kāi)出版的《食育》周刊，倡導(dǎo)食育從娃娃抓起，宣教食育社會(huì)共治理念；2021年舉辦了食育研討會(huì)；在2022年全國(guó)食品安全宣傳周期間舉辦了“首屆中國(guó)食育大會(huì)”。今年以來(lái)，《中國(guó)食品安全報(bào)》積極配合市場(chǎng)監(jiān)管總局“制止餐飲浪費(fèi)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)”部署，培育“厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)”的社會(huì)風(fēng)尚，發(fā)起了“制止餐飲浪費(fèi) 提振消費(fèi)信心”我承諾活動(dòng)，5萬(wàn)余家食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位主動(dòng)簽署“制止餐飲浪費(fèi) 提振消費(fèi)信心”承諾書(shū)。

朱長(zhǎng)學(xué)表示，未來(lái)，中國(guó)食品安全報(bào)社將進(jìn)一步探索工作創(chuàng)新，在國(guó)家和社會(huì)共治的基礎(chǔ)上，攜手各方一道搭建共育共享的食育平臺(tái)。以食育助力食品安全，為健康中國(guó)建設(shè)，不斷貢獻(xiàn)食育力量，推動(dòng)食育理念進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)萬(wàn)家。