中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李茜 記者陳家華）為充分做好春季開(kāi)學(xué)季校園食品安全工作，福建省廈門(mén)市同安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在近期開(kāi)展第16期“每月一日查學(xué)校食堂”食品安全雙隨機(jī)執(zhí)法公開(kāi)活動(dòng)，緊抓開(kāi)學(xué)季校園食品安全，筑牢校園食品安全防線，保障師生開(kāi)學(xué)“食無(wú)憂”。

此次雙隨機(jī)執(zhí)法公開(kāi)活動(dòng)不提前通知、不先打招呼，根據(jù)抽簽結(jié)果，執(zhí)法檢查人員與學(xué)生家長(zhǎng)代表共同深入到美林中學(xué)后廚開(kāi)展食品安全檢查工作，重點(diǎn)對(duì)食堂內(nèi)部環(huán)境衛(wèi)生、食材溯源、食品加工過(guò)程、食品留樣、餐具清洗消毒等方面進(jìn)行監(jiān)督檢查。

檢查結(jié)束后，現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)法人員表示：“美林中學(xué)學(xué)校食堂總體檢查情況良好，學(xué)校食堂證照齊全，各項(xiàng)制度落實(shí)情況較好，食堂寬敞明亮、環(huán)境衛(wèi)生良好，餐具清洗消毒較為規(guī)范，保障了師生用餐衛(wèi)生與安全?！逼渲幸幻麑W(xué)生家長(zhǎng)也這樣說(shuō)道：“這次檢查的學(xué)校食堂在人員培訓(xùn)、環(huán)境衛(wèi)生等方面做得很好。這樣的活動(dòng)很有意義，希望以后能有機(jī)會(huì)再參與?！?/p>

此外，為了讓學(xué)生吃得放心，回應(yīng)家長(zhǎng)關(guān)心，同安區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局在開(kāi)學(xué)季還開(kāi)展了系列護(hù)航活動(dòng)。不僅在開(kāi)學(xué)第一周深入到廈門(mén)市第六中學(xué)、教師進(jìn)修附屬中學(xué)等學(xué)校食堂開(kāi)展全面細(xì)致排查，還出動(dòng)快檢車(chē)，隨機(jī)抽取學(xué)校食堂內(nèi)的食材進(jìn)行快檢，開(kāi)學(xué)第一周已抽檢96批次，檢測(cè)結(jié)果均合格。