近日，“陳麻花”休閑食品生產(chǎn)項(xiàng)目在平昌經(jīng)開(kāi)區(qū)雙創(chuàng)園舉行簽約儀式。根據(jù)協(xié)議，重慶市陳麻花食品有限公司租賃平昌縣經(jīng)開(kāi)區(qū)雙創(chuàng)園廠(chǎng)房，擬租用面積約2800平方米，廠(chǎng)房租賃期為5年，租賃期滿(mǎn)后，由該公司自行續(xù)租或自建廠(chǎng)房。該公司計(jì)劃總投資1500萬(wàn)元，建生產(chǎn)線(xiàn)3條。投產(chǎn)后可實(shí)現(xiàn)年生產(chǎn)600噸，年產(chǎn)值2000萬(wàn)元以上，安置就業(yè)25人以上。

據(jù)悉，“陳昌銀”麻花俗稱(chēng)磁器口陳麻花，簡(jiǎn)稱(chēng)“陳麻花”，是重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、重慶老字號(hào)。1937年創(chuàng)立以來(lái)，陳昌銀便扎根重慶古鎮(zhèn)磁器口，延承傳統(tǒng)工藝、弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化、恪守用料考究、堅(jiān)持精工細(xì)作、不斷推陳出新，已開(kāi)發(fā)出三十余種口味的麻花，深受消費(fèi)者追捧。2007年1月正式注冊(cè)成立了重慶麻花行業(yè)的第一家股份企業(yè)。經(jīng)過(guò)十多年發(fā)展，目前，公司設(shè)有2個(gè)生產(chǎn)基地、3個(gè)直營(yíng)店、10個(gè)形象店。(吳江)