說到中國零食，你最先會想到什么？

萌寵大白兔、經(jīng)典辣條，或者是新晉網(wǎng)紅“老干媽”？但這次，在全球歷史最悠久的國際質(zhì)量大會上，零食品牌良品鋪子以正宗中國味道，榮獲世界金獎。

“Bestore， four golds!”6月3日下午，在意大利羅馬，良品鋪子副總裁趙剛從Monde Selection主席帕特里克·德·阿勒手中接過獲獎證書，這是中國零食品牌首次“高調(diào)”亮相國際舞臺。

成立于1961年的Monde Selection，是當(dāng)今世界上歷史悠久的國際質(zhì)量大會，金獎素有食品屆“諾貝爾獎”之稱，代表歐洲乃至世界最高行業(yè)標(biāo)準。

今年，米其林大廚、品酒師、高校教授、營養(yǎng)師、飲食學(xué)家等80位獨立專家評審，通過175場品鑒會對全球90個國家的2948個產(chǎn)品，進行安全、原材料、包裝、味道、營養(yǎng)等20個維度?；跉W盟食品法級的評定標(biāo)準展開測評。良品鋪子選送23款零食，斬獲4金13銀6銅，這意味著良品鋪子所代表的中國零食，獲得國際食品行業(yè)的認可與推薦。

在頒獎現(xiàn)場，榮獲過德國iF設(shè)計大獎的“拾貳經(jīng)典禮盒”、手剝松子、鹵藕、蝦夷扇貝、豬肉脯等23款良品鋪子獲獎產(chǎn)品，吸引了評委和嘉賓駐足。評委迪米特里.Delloye表示，很喜歡豬肉脯，呈現(xiàn)出了豐富味道和不同層次的口感，是一款很有中國特色的美味零食。

“口感酥脆，很美味?！钡厦滋乩?Delloye也對良品鋪子旗下的脆冬棗產(chǎn)品印象深刻。作為此次獲獎的金獎產(chǎn)品，脆冬棗精選“冬棗之鄉(xiāng)”的地道原料，再經(jīng)過獨特的低溫過油工藝處理，酥脆無渣、入口即化，尤受評委喜愛。此外，綜合果仁、芒果干、甘栗仁3款產(chǎn)品也榮獲本屆Monde Selection金獎。

業(yè)內(nèi)人士表示，中國雖是“吃貨”眾多的國度，但相比日本、歐美的活躍身影，中國零食品牌在國際上一直相對“低調(diào)”。此次，良品鋪子“高調(diào)”參評Monde Selection，不僅是對自身品質(zhì)的充分自信，也側(cè)面印證中國零食品牌加速進軍海外市場的步伐。

據(jù)商務(wù)部發(fā)布的《消費升級背景下零食行業(yè)發(fā)展報告》》顯示，中國休閑食品市場規(guī)模不斷增長，僅2017年，市場規(guī)模已近萬億。據(jù)中國食品工業(yè)協(xié)會預(yù)計，到2020年，中國人“零嘴兒”將吃出2萬億市場。巨大蛋糕下，中國零食品牌正快速崛起，成為一張中國的美食名片。

2012年-2016年，我國零食行業(yè)出口呈現(xiàn)出平穩(wěn)增長態(tài)勢，5年內(nèi)增長了15.12%。至2016年，零食行業(yè)出口交貨值為1574.67億元，占總銷售產(chǎn)值比重為7.1%。

事實上，國內(nèi)休閑零食行業(yè)企業(yè)已紛紛開始海外布局。

作為國內(nèi)零食領(lǐng)導(dǎo)品牌，以良品鋪子為例，2018年4月，良品鋪子啟動海外業(yè)務(wù)。線上和阿里合作加入“天貓出?！标嚑I，線下，通過B端代理商進駐海外華人商超。截至目前，良品鋪子已攜100多款美味零食進入歐洲、北美、澳洲、東南亞等20多個國家和區(qū)域。

成立于2006年的良品鋪子，目前有12大類、1200多款零食，注重產(chǎn)品研發(fā)。在國內(nèi)95個城市擁有2100多家門店、52個線上渠道，7400萬會員，專注高端零食細分市場，擅長產(chǎn)品研發(fā)。

良品鋪子海外業(yè)務(wù)負責(zé)人表示，正所謂，美食無國界。未來，良品鋪子將帶領(lǐng)中國零食的匠心品質(zhì)，走向海外，讓更多人了解中國零食，助推中國零食品牌品牌走向國際。