近日，上海市市場監(jiān)管局發(fā)布上海市2023年重點監(jiān)管食用農產品清單。這是全國第一個食用農產品動態(tài)管理清單，是全國第一個專門就重點監(jiān)管食用農產品開展跨部門動態(tài)清單式綜合治理的系統(tǒng)性工作制度，把問題導向與風險管理結合，聚焦風險較高的食用農產品，強化部門協(xié)同，整合監(jiān)管資源，開展綜合治理，實現(xiàn)科學、精準、動態(tài)治理，也是全面落實食品安全“四個最嚴”要求的具體舉措。

據(jù)悉，上海市食藥安辦于2021年會同上海市市場監(jiān)管局、市農業(yè)農村委、市商務委等部門，聯(lián)合開展了為期2年的韭菜、豆芽、梭子蟹、淡水魚等重點食用農產品綜合治理工作，取得了明顯成效。為推動階段整治向長效治理轉變，于2023年3月出臺《重點監(jiān)管食用農產品動態(tài)清單管理辦法》，對重點監(jiān)管食用農產品實施動態(tài)清單管理，將風險較高、問題較多的食用農產品列入《重點監(jiān)管食用農產品動態(tài)清單》，進行動態(tài)監(jiān)管、綜合治理。日前，根據(jù)2022年監(jiān)督抽檢情況梳理分析結果，將豇豆、生姜、鳊魚、黃鱔、鯽魚等5種食用農產品列入2023年《重點監(jiān)管食用農產品動態(tài)清單》。

根據(jù)《重點監(jiān)管食用農產品動態(tài)清單管理辦法》規(guī)定，《清單》實行動態(tài)調整，對列入《清單》的食用農產品實行重點監(jiān)管。每年根據(jù)實際情況進行調整，對上一年度監(jiān)督抽檢問題發(fā)現(xiàn)率≥5%或者評價性抽檢合格率<98%或者引發(fā)敏感、重大、特別重大等輿情事件的食用農產品品種，原則上應納入《清單》，與年度重點工作同步編制、同步推進、同步檢查。對列入《清單》的食用農產品，應當作為日常監(jiān)督檢查重點，并加大追溯、抽檢等力度；在對重大活動保障、中小學校(含幼托機構)食堂、養(yǎng)老機構食堂(含中央廚房配送等形式)開展食品安全行政檢查時，要求相關單位嚴格做好已列入《清單》食用農產品的食品安全管理工作。

針對食用農產品品種多、環(huán)節(jié)多、鏈條長、流通渠道復雜的特點，上海市市場監(jiān)管部門、農業(yè)農村部門等將針對列入《清單》的5種食用農產品確定整治目標、責任單位、整治時限、整治措施并予以落實，確保從“田頭到餐桌”的食品安全。同時，將進一步加強部門協(xié)同，推進“源頭”治理，著力于從源頭上化解風險；實施食品安全信息追溯，完善跨區(qū)域、跨部門風險預警交流和數(shù)據(jù)共享機制，推進數(shù)字賦能。