中國(guó)食品安全報(bào)訊（饒勇 馮栗）日前，云南省紅河州石屏縣的普早梅大量上市。在陽(yáng)崗石家庭農(nóng)場(chǎng)，楊梅從采摘到包裝、運(yùn)輸正有序進(jìn)行。家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人彭成志介紹，自2023年，他承接這片楊梅基地，為保證楊梅的品質(zhì)和安全，從灌溉到每一種肥料的使用都嚴(yán)格管控?！霸诜N植上，我們用有機(jī)生物菌肥代替化肥，長(zhǎng)出來(lái)的果子好、葉子綠。到果蠅多發(fā)季節(jié)，我們就掛生物防蟲(chóng)板，少用農(nóng)藥?！?/p>

隨著近日楊梅大量上市，石屏縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)各部門(mén)時(shí)刻繃緊農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全這根弦，把牢食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)。

科學(xué)規(guī)范檢驗(yàn)，是保障食品安全的關(guān)鍵一步。為讓群眾吃得放心，石屏縣檢驗(yàn)檢測(cè)所持續(xù)開(kāi)展楊梅抽檢工作，抽檢主體包括重點(diǎn)龍頭企業(yè)、農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作組織、綠色（有機(jī)）認(rèn)證主體、規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體，也包括家庭農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)戶(hù)。工作人員嚴(yán)格履行抽檢程序，采取現(xiàn)場(chǎng)抽樣方式，當(dāng)場(chǎng)封存，全程拍照記錄存檔?！白越衲?月早熟楊梅上市以來(lái)，我們已進(jìn)行230批次農(nóng)殘快速檢測(cè)和10批次定量檢測(cè)，全部合格?！笔量h檢驗(yàn)檢測(cè)所檢測(cè)員龍瑜菡介紹，每年，他們都會(huì)針對(duì)楊梅進(jìn)行3000多批次快檢和80批次定量檢測(cè)，覆蓋全縣6個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

如何更好地守護(hù)并擦亮“石屏楊梅”這張地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品名片，事關(guān)石屏縣楊梅產(chǎn)業(yè)可持續(xù)健康發(fā)展和廣大種植戶(hù)切身利益。因此，石屏縣從楊梅上市起就成立楊梅安全生產(chǎn)督促指導(dǎo)工作組，全程督促指導(dǎo)楊梅安全生產(chǎn)各項(xiàng)工作。石屏縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村和科學(xué)技術(shù)局成立楊梅質(zhì)量安全技術(shù)指導(dǎo)工作組，深入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)楊梅種植基地，積極開(kāi)展政策宣傳、技術(shù)指導(dǎo)、執(zhí)法監(jiān)管等工作。各部門(mén)、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)壓實(shí)管理責(zé)任，謀劃安排，扎實(shí)推進(jìn)楊梅安全生產(chǎn)工作。

“為推動(dòng)石屏楊梅綠色高質(zhì)量發(fā)展，我們積極做好楊梅質(zhì)量安全的科普和宣傳，逐步推廣綠色、有機(jī)楊梅發(fā)展模式，加強(qiáng)楊梅種植管理過(guò)程監(jiān)督指導(dǎo)，嚴(yán)禁使用禁限用農(nóng)藥?！笔量h農(nóng)科局副局長(zhǎng)周海濤介紹，近日，全縣正在開(kāi)展楊梅質(zhì)量安全監(jiān)督檢查，抽查各楊梅種植基地、合作社、交易市場(chǎng)等，把牢“最前一公里”和“最后一公里”關(guān)卡，確保人民群眾“舌尖上的安全”。

高質(zhì)量的發(fā)展和管理模式，為石屏縣高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展打牢了基礎(chǔ)。目前，石屏縣楊梅種植面積已達(dá)14萬(wàn)畝，楊梅鮮果及其深加工產(chǎn)品暢銷(xiāo)浙江、北京、上海、福建、黑龍江和香港、澳門(mén)等地，并遠(yuǎn)銷(xiāo)法國(guó)、意大利等國(guó)家。