中國食品安全報訊（林富榕）農產品質量安全例行監(jiān)測是農產品質量安全監(jiān)管的一項基礎性工作，對保障福建省泉州市石獅市農產品質量安全具有重要意義。近日，從石獅市農業(yè)農村局獲悉，按照《石獅市2024年農產品質量安全例行監(jiān)測方案》要求，今年該市將繼續(xù)開展種植業(yè)類產品、水產品、生豬屠宰、生鮮乳等農產品質量安全例行監(jiān)測項目，全面掌握該市農產品質量安全狀況，及時排除風險隱患，從源頭上嚴把農產品質量安全關，確保群眾“舌尖上的安全”。

據(jù)介紹，種植業(yè)類產品監(jiān)測對象為該市轄區(qū)內農產品生產企業(yè)、合作社和家庭農場基地、種植戶，全年監(jiān)測覆蓋到所有種植鎮(zhèn)村，監(jiān)測時間將根據(jù)該市農事生產情況進行合理安排抽樣。水產品監(jiān)測對象為該市轄區(qū)內水產品生產企業(yè)、合作社和家庭農場基地、養(yǎng)殖戶等，監(jiān)測時間將結合該市水產品生長特性、季節(jié)特點，合理安排年度監(jiān)測任務。生豬屠宰監(jiān)測對象為生豬定點屠宰場，監(jiān)測時間嚴格落實縣級天天抽檢制度，對同一批次豬50頭以下，至少抽檢1頭；50頭以上，按照不少于3%進行抽檢。生鮮乳監(jiān)測對象為奶牛、羊養(yǎng)殖戶，采取隨機抽檢，全年抽檢不少于5批次。

監(jiān)測期間，該市將強化食用農產品重點品種的監(jiān)測，聚焦主要風險參數(shù)，建立風險防范清單制度，實施靶向型檢測方式，逐步擴大速測速檢范圍。速測檢出農藥殘留陽性的，一律不得上市，并及時跟進監(jiān)督抽查，涉及禁限用農藥的，一律予以銷毀，并移送公安機關處置；涉及常規(guī)農藥殘留超標的，進行行政處罰，并持續(xù)跟蹤速測直至合格方可上市。對主觀原因隱瞞監(jiān)測結果不報或者故意修改監(jiān)測結果的，一經查實，將依規(guī)處理并通報。