中國食品安全報訊 近年來，安徽省六安市霍山縣以創(chuàng)建國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣為契機(jī)，不斷創(chuàng)新推動智慧化監(jiān)管落地，助力農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈升級，先后成功創(chuàng)建“國家級出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量示范區(qū)”“全國農(nóng)作物病蟲害綠色防控示范縣”“省級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣”，全力打造縣域農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管樣板。

以生態(tài)為基助品種培優(yōu)。注重野生霍山石斛資源保護(hù)、生態(tài)環(huán)境保護(hù)及生物多樣性保護(hù)，標(biāo)準(zhǔn)化種植大棚建設(shè)選址以農(nóng)田為主，不破壞原有生態(tài)環(huán)境。林下仿野生種植則依山就勢，充分利用了當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)優(yōu)勢，進(jìn)行農(nóng)林醫(yī)藥業(yè)的結(jié)合，發(fā)揮中藥材野生撫育與人工種植技術(shù)的優(yōu)勢，在種植過程中使用林業(yè)和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的廢料樹皮與砂石為基質(zhì)，彼此互利互長，提升林業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)值，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)多元化生態(tài)發(fā)展。

以科技為本助品質(zhì)提升。引入物聯(lián)網(wǎng)和云數(shù)據(jù)技術(shù)，通過安徽省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理信息平臺設(shè)置十大管理模塊。開展ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，同時建立了霍山石斛生產(chǎn)、加工、銷售、使用全過程質(zhì)量追溯體系。創(chuàng)新“一證一碼”安徽省食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證新模式，通過“二維碼”對石斛產(chǎn)品賦予“身份證”，將“合格證”和“追溯碼”有機(jī)結(jié)合、證碼合一，實現(xiàn)溯源監(jiān)管。

以“互聯(lián)”為媒助品牌打造。打造“公司+基地+合作社+農(nóng)戶”互聯(lián)種植和經(jīng)營模式，輻射帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶種植霍山石斛的積極性，促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展，提高農(nóng)民收入，促進(jìn)種植規(guī)模的擴(kuò)大和規(guī)模化生產(chǎn)基地的建設(shè)，擴(kuò)大品牌影響。目前，霍山石斛晶粉被認(rèn)定為安徽特色伴手禮產(chǎn)品，迎駕霍斛酒被認(rèn)定為省級新產(chǎn)品，“魂之草”霍山石斛品牌和產(chǎn)品享譽全國。（霍山縣融媒體中心）