中國食品安全報(bào)訊（蘭敏娟）無論是蔬菜、水果、畜禽、水產(chǎn)，還是中藥材，掃一掃二維碼，就可以顯示出每一種農(nóng)產(chǎn)品的“前世今生”……近日，在河北省滄州市任丘市舉行的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品追溯及農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證培訓(xùn)會上，任丘市相關(guān)部門工作人員向參會企業(yè)現(xiàn)場演示了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺，推動(dòng)更多企業(yè)加快構(gòu)建“從農(nóng)田到餐桌”的質(zhì)量安全追溯體系，進(jìn)一步提升廣大消費(fèi)者對“大美任丘”農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的信心指數(shù)。

近年來，任丘市作為第二批國家級農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣，創(chuàng)新機(jī)制、嚴(yán)格監(jiān)管、緊密銜接，深入落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品“產(chǎn)地準(zhǔn)出市場準(zhǔn)入”工作制度，構(gòu)建食用農(nóng)產(chǎn)品“從農(nóng)田到餐桌”全程質(zhì)量可追溯體系，筑牢從生產(chǎn)環(huán)節(jié)到市場環(huán)節(jié)質(zhì)量安全屏障，有力保障人民群眾“舌尖上的安全”。

堅(jiān)持全面推廣實(shí)施。為健全完善“產(chǎn)地準(zhǔn)出、市場準(zhǔn)入”機(jī)制，任丘市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和市市場監(jiān)管局多次召開食用農(nóng)產(chǎn)品合格證工作推進(jìn)會，研究解決如何全面推行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入的有效銜接，并聯(lián)合印發(fā)《任丘市食用農(nóng)產(chǎn)品合格證管理辦法（試行）》《關(guān)于落實(shí)食用農(nóng)產(chǎn)品重點(diǎn)品種產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入制度的通知》，張貼《關(guān)于全面推行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度的通告》1.5萬張，在全市范圍內(nèi)全面推行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，積極構(gòu)建“從農(nóng)田到餐桌”的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量全程可追溯體系，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品“生產(chǎn)有記錄、過程有標(biāo)準(zhǔn)、管理有制度、上市有檢測、質(zhì)量可追溯”。

堅(jiān)持推廣宣傳引導(dǎo)。市場監(jiān)管部門和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門協(xié)同配合，采取微信、微博等線上和印發(fā)宣傳資料、宣傳展板、現(xiàn)場咨詢等線下相結(jié)合方式，開展了形式多樣的宣傳活動(dòng)，讓人民群眾都了解了合格證，消費(fèi)時(shí)主動(dòng)索取或查看合格證，由人民進(jìn)行監(jiān)督和促進(jìn)，使合格證制度全面推廣開來，讓農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者主動(dòng)作出承諾：不使用禁限用農(nóng)藥獸藥；不使用非法添加物；遵守農(nóng)藥安全間隔期、獸藥休藥期規(guī)定；銷售的食用農(nóng)產(chǎn)品符合農(nóng)藥獸藥殘留食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。把被動(dòng)監(jiān)管轉(zhuǎn)變?yōu)樯a(chǎn)者的主動(dòng)行為，讓農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題從根源上得到了解決，全面保障了人民群眾“舌尖上的安全”。截至目前，共組織宣傳培訓(xùn)30次、8000余人，懸掛條幅20余條，發(fā)放宣傳材料3萬余份。

堅(jiān)持嚴(yán)格基層監(jiān)管。充分利用縣、鄉(xiāng)、村三級網(wǎng)格化監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，指導(dǎo)督促生產(chǎn)者規(guī)范信息錄入和出證行為。大力推進(jìn)基層監(jiān)管信息化，全面推廣應(yīng)用河北省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯和任丘市“智慧農(nóng)安”平臺，對市場銷售食用農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地到市場可追溯信息實(shí)現(xiàn)全程信息化管理。加大對規(guī)模生產(chǎn)主體、合作社、家庭農(nóng)場和種植大戶的宣傳培訓(xùn)和巡查檢查、產(chǎn)品抽檢力度，定期對開具和使用食用農(nóng)產(chǎn)品合格證情況進(jìn)行檢查，督導(dǎo)其在上市之前出具合格證，作為市場準(zhǔn)入的基本條件。全市共開具可追溯電子標(biāo)簽二維碼合格證17萬余張，開具紙質(zhì)食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證1.8萬余張。

堅(jiān)持溯源管理使用。通過線下設(shè)置追溯示范點(diǎn)100家、鄉(xiāng)鎮(zhèn)村自助打印點(diǎn)25處、市場進(jìn)貨查驗(yàn)合格證示范點(diǎn)2處，在農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場設(shè)立進(jìn)場查驗(yàn)崗，設(shè)置視頻全方位監(jiān)控，專人負(fù)責(zé)食用農(nóng)產(chǎn)品入場查驗(yàn)核對，做到食用農(nóng)產(chǎn)品批批有證、貨證相符并留存食用農(nóng)產(chǎn)品合格證等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量可追溯憑證，對無法提供農(nóng)產(chǎn)品可溯源憑證的禁止入市。同時(shí)，引導(dǎo)大型農(nóng)產(chǎn)品市場加強(qiáng)信息化平臺建設(shè)，積極探索食用農(nóng)產(chǎn)品溯源管理新模式，倒逼源頭開具合格證。實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)業(yè)投入品生產(chǎn)、購銷、儲存、運(yùn)輸、銷售、消費(fèi)全鏈條可追溯。