中國食品安全報訊（蘇建波）高山云霧出好茶。近年來，廣西壯族自治區(qū)柳州市三江縣認(rèn)真踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，大力發(fā)展“兩茶一木，種稻養(yǎng)魚”特色生態(tài)產(chǎn)業(yè)。目前，三江全縣茶園面積達21萬畝，2021年干茶產(chǎn)量1.98萬噸，年產(chǎn)值21.5億元。

三江縣地處桂、湘、黔三?。▍^(qū)）交界處，其所處經(jīng)緯度被公認(rèn)為“黃金產(chǎn)茶區(qū)”，茶葉開采期比全國其他產(chǎn)茶區(qū)早20天以上，被中國茶葉界泰斗陳宗懋院士譽為“中國早春第一茶”，三江茶已被列為國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品。

據(jù)了解，三江縣多元化推進茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來，堅持茶文化引領(lǐng)和茶科技支撐，用強健的茶文化、茶科技兩只翅膀推動現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量騰飛，讓綠水青山成為金山銀山。一是厚植“茶文化”，開展特色茶種資源收集鑒定，堅持每年舉辦三江早春茶開采節(jié)活動，建設(shè)集茶與生活、茶與文化、茶與藝術(shù)于一體，引導(dǎo)健康茶生活的平臺，開發(fā)侗茶文化、茶膳食療、民俗旅游、民俗文化、表演服務(wù)、侗族茶藝及培訓(xùn)于一體的茶文化館，強化茶農(nóng)和企業(yè)的茶文化理念，講好三江茶文化故事，營造濃厚的茶文化。二是賦能“茶產(chǎn)業(yè)”，創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)化茶葉基地，加強種植、采摘、收購、加工、銷售各環(huán)節(jié)標(biāo)準(zhǔn)化管理，因地制宜建設(shè)生態(tài)工業(yè)園區(qū)，對加工工藝與設(shè)施設(shè)備改造升級，對倉儲設(shè)施進行優(yōu)化完善，加快設(shè)施農(nóng)業(yè)（茶葉）建設(shè)，推動產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈上下協(xié)同發(fā)展，將茶產(chǎn)業(yè)與休閑旅游、民族風(fēng)情、健康養(yǎng)生等深度融合。三是通過做實“茶科技”，加強與自治區(qū)內(nèi)外茶葉科研院所、高校、國家鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣科技特派團等合作，加強茶園綠色防控等新技術(shù)推廣應(yīng)用，創(chuàng)新茶葉加工工藝，研制名優(yōu)茶葉產(chǎn)品，強化茶葉資源的多元化利用，促進三江茶產(chǎn)業(yè)走上科技化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展之路，把茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為鄉(xiāng)村振興的重要支柱產(chǎn)業(yè)，以及驅(qū)動縣域經(jīng)濟發(fā)展的有力引擎。