近年來(lái)，青海省衛(wèi)生健康系統(tǒng)全力推進(jìn)食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康工作，食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理工作取得新成效，食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)評(píng)估能力有了新提升，營(yíng)養(yǎng)健康工作取得新進(jìn)展。近期，根據(jù)國(guó)家衛(wèi)生健康委食品司公布青海省2022年、2023年食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康工作績(jī)效調(diào)查結(jié)果。結(jié)果顯示，青海省食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康工作績(jī)效綜合評(píng)分為73.49分，較上年提高14.01分，排名上升8位至全國(guó)第21位，其中食品安全與營(yíng)養(yǎng)信息化系統(tǒng)平臺(tái)建設(shè)全國(guó)第20位，營(yíng)養(yǎng)健康場(chǎng)所建設(shè)完成率全國(guó)第13位，食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)管理效率全國(guó)第14位。

持續(xù)加強(qiáng)食品安全標(biāo)準(zhǔn)管理。發(fā)布虹鱒魚、藜麥餅干、青稞香型白酒等食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng)。嚴(yán)格落實(shí)《青海省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)管理辦法》，年內(nèi)發(fā)布備案食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)210多項(xiàng)。會(huì)同省市場(chǎng)監(jiān)管局、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳制定印發(fā)《食品安全標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)工作方案》，完成青海省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)狀調(diào)研和標(biāo)準(zhǔn)跟蹤評(píng)價(jià)工作。黑枸杞、藜麥原糧等5項(xiàng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)列入青海省2023年度食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)計(jì)劃。

不斷提升食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)預(yù)警能力。向國(guó)家衛(wèi)生健康委、省政府報(bào)送2022年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果分析報(bào)告。制定印發(fā)年度食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、食源性疾病監(jiān)測(cè)方案，擴(kuò)大食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)覆蓋面，下達(dá)監(jiān)測(cè)任務(wù)1769份，風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)點(diǎn)覆蓋全省各市（州）、縣（區(qū)、市、行委）。截至目前，食品中化學(xué)污染物及有害因素、微生物及其致病因子分別完成任務(wù)量的93.2%和97.6 %（預(yù)計(jì)12月底全面完成確定的任務(wù)量），及時(shí)向市場(chǎng)監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門通報(bào)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患超標(biāo)數(shù)據(jù)2期，涉及樣品16份，提出風(fēng)險(xiǎn)隱患和應(yīng)對(duì)措施，為開展預(yù)警工作提供技術(shù)支撐；全省545家醫(yī)療機(jī)構(gòu)上報(bào)食源性疾病監(jiān)測(cè)病例5962例，采集生物樣本1599例，檢出陽(yáng)性病例144例，及時(shí)完成流行病學(xué)調(diào)查工作。組織省疾控中心、各市（州）衛(wèi)生健康委針對(duì)重大節(jié)日和重要節(jié)點(diǎn)發(fā)布預(yù)防食源性疾病科普知識(shí)溫馨提示20期，通過(guò)公眾號(hào)進(jìn)行廣泛宣傳。

扎實(shí)開展國(guó)民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃和合理膳食行動(dòng)。組織開展“全民營(yíng)養(yǎng)周”?“5·20”中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日等主題系列宣傳活動(dòng)，舉辦全省營(yíng)養(yǎng)工作者培訓(xùn)班，進(jìn)一步提升營(yíng)養(yǎng)隊(duì)伍的專業(yè)化水平。發(fā)揮省國(guó)民營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)委員會(huì)辦公室牽頭協(xié)調(diào)作用，動(dòng)員多部門積極參與，利用“青海新聞聯(lián)播”?“百姓第一時(shí)間”“美團(tuán)平臺(tái)”等宣傳營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，形成國(guó)民營(yíng)養(yǎng)及合理膳食知識(shí)宣傳合力。開展?fàn)I養(yǎng)健康餐飲單位建設(shè)評(píng)估指導(dǎo)和集中用餐單位食品安全專項(xiàng)治理行動(dòng)工作，督導(dǎo)檢查營(yíng)養(yǎng)健康食堂28家，營(yíng)養(yǎng)健康學(xué)校22家。編發(fā)《青海省農(nóng)牧區(qū)中小學(xué)生膳食營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)手冊(cè)（藏文版）》3000本，全方位普及營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)，將合理膳食行動(dòng)落到實(shí)處，公眾營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)知曉率不斷提升。

有序推進(jìn)為民服務(wù)工作。運(yùn)用青海省食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)上申報(bào)備案系統(tǒng)加強(qiáng)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)管理，減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)，提升企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)備案效率。以實(shí)施國(guó)家衛(wèi)生健康委委托青海省開展的項(xiàng)目為契機(jī)，深入農(nóng)牧民群眾中了解掌握肉毒中毒事件時(shí)空流行特征及動(dòng)態(tài)變化趨勢(shì)，針對(duì)性地開展科普宣傳和效果評(píng)價(jià)，提升廣大農(nóng)牧民群眾對(duì)肉毒中毒風(fēng)險(xiǎn)認(rèn)知能力，減少肉毒中毒事件的發(fā)生。

下一步，青海省衛(wèi)生健康委將以此次國(guó)家績(jī)效調(diào)查綜合評(píng)分為契機(jī)，主動(dòng)加強(qiáng)與國(guó)家衛(wèi)生健康委食品司的溝通匯報(bào)，夯實(shí)履職保障能力，補(bǔ)短板強(qiáng)弱項(xiàng)，針對(duì)存在的的不足，采取有效措施，不斷提升食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康的基礎(chǔ)能力和信息化水平，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估工作，優(yōu)化食品安全標(biāo)準(zhǔn)的管理效率，嚴(yán)守食品安全底線，提升營(yíng)養(yǎng)健康高線，推動(dòng)食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康工作任務(wù)落地落實(shí)高質(zhì)量發(fā)展。