中國食品安全網(wǎng)訊（曹保春）安徽省池州市貴池區(qū)唐田鎮(zhèn)將鄉(xiāng)村振興與產(chǎn)業(yè)發(fā)展有效結(jié)合，引領(lǐng)小產(chǎn)業(yè)撬動大振興，探索出一條特色農(nóng)業(yè)發(fā)展推動鄉(xiāng)村振興和可持續(xù)發(fā)展之路。該鎮(zhèn)用什么樣的產(chǎn)業(yè)引導和帶動農(nóng)民致富？產(chǎn)業(yè)脫貧發(fā)展之路的閃光點在哪里？后期準備用怎樣的規(guī)模去推動鄉(xiāng)村振興的有力實施？

池州市區(qū)往南50公里，貴池區(qū)與東至、石臺縣交界處，唐田鎮(zhèn)鳳凰村升金湖畔，便是江蘇返鄉(xiāng)投資客商曹益民投資的升金湖半島田園綜合體項目，一望無際的水田中鋪滿了如荷葉般浮在水面的綠色芡實葉，與鄰近的山巒錯落有致，像極了一幅山水畫卷。而這芡實葉底下便是引領(lǐng)當?shù)剞r(nóng)民用產(chǎn)業(yè)發(fā)展脫貧致富的水下“人參”—--芡實。

在承包人曹益民和鳳凰村村民的眼里，這片芡實承載著他們的致富夢想，也是唐田鎮(zhèn)有力推動鄉(xiāng)村振興發(fā)展的真實寫照。

圖為采收芡實

以“小芡實”打造金品牌

芡實，又名“雞頭米”，全身都是寶，有極高的藥用價值，素有“水中人參”和“水中黃金”的美譽，是傳統(tǒng)的中藥材和珍貴的天然補品。對于芡實的價值，曹益民如數(shù)家珍。每年的8月到10月是芡實豐收和采摘的季節(jié)，他從蘇州來到這里已經(jīng)連續(xù)待了四五個月，從前期種植到后期采摘、加工、包裝、銷售，他都親力親為。

“芡實生長需要溫暖的環(huán)境、陽光充足，不耐寒也不耐旱。生長適宜溫度為20-30℃，水深30至90厘米?！辈芤婷窀嬖V我們。唐田鎮(zhèn)地處長江下游南岸，位于亞洲重要的濕地保護區(qū)、國家級野生珍禽保護區(qū)——升金湖畔，生態(tài)環(huán)境優(yōu)越。正好與芡實的生長環(huán)境契合。

“目前我們整合了3000余畝田地，我們整個升金湖田園綜合體項目計劃面積5000余畝，準備用來種植芡實、紅菱、藕等水生植物，打造‘升金湖’八鮮系列產(chǎn)品。我生長于池州，知道這里的水土與氣候都特別適合芡實等水生特產(chǎn)生長。所以未來我們會大有前景，幫助自己實現(xiàn)價值，也助力當?shù)剞r(nóng)民脫貧致富。”安徽池州升金半島田園綜合體項目負責人曹雪偉介紹。

令曹雪偉感到欣喜的是，池州市和貴池區(qū)的各級部門都鼓勵他們積極利用好“升金湖”這個國際品牌，打造特色產(chǎn)品。2018年，曹雪偉積極響應國家環(huán)保政策的號召，將自己山莊和養(yǎng)殖的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，投身到特色農(nóng)業(yè)發(fā)展和鄉(xiāng)村振興的道路上來，這與江蘇客商曹益民的想法不謀而合，于是才有了今天千余畝的芡實產(chǎn)業(yè)種植基地和未來的升金湖半島田園綜合體。

靠“小芡實”撐起的新產(chǎn)業(yè)

今天，曹益民可以將芡實說的頭頭是道，而這其中，也歷經(jīng)萬般難。與當?shù)剞r(nóng)民溝通田地，是當?shù)劓?zhèn)政府與村委會領(lǐng)導帶著他一家家跑的；種植芡實是門技術(shù)活，試驗了幾次種植都失敗了，他就去蘇州澄湖水八仙基地學習，并邀請?zhí)K州當?shù)丶夹g(shù)員前來指導，今天的千畝芡實也是四次失敗后的成功，而種植過程中的艱辛更是讓曹益民幾夜未眠；果實成熟了，芡實的采摘也需要技巧，他就帶領(lǐng)采摘人員去蘇州學習。

風雨過后見彩虹。正是這種種探索，才有了今日一望無際的芡實種植基地，在蘇州引入的高效新品種也使得畝產(chǎn)增多，現(xiàn)在的豐收季正是當初難處的涅槃記。曹益民的芡實種植基地的成品產(chǎn)量每畝達80至100斤，按照市場行情每畝的收入近8000余元。

芡實產(chǎn)品經(jīng)過加工、包裝等，將銷往上海、江蘇、廣東等區(qū)域，曹益民不僅在蘇州和上海等地設(shè)立了銷售點還結(jié)合移動互聯(lián)網(wǎng)進行銷售。如今的升金湖芡實已經(jīng)走進酒店、旅游景點等，并作為贈禮佳品熱銷國內(nèi)。

“升金湖半島田園綜合體項目是我們唐田鎮(zhèn)鳳凰村農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型的一個新思路和新方向，鄉(xiāng)村振興需要突破農(nóng)業(yè)發(fā)展在土地價格和經(jīng)濟效益方面的瓶頸和桎梏，芡實種植基地解決了本地勞務(wù)，為鄉(xiāng)村振興帶來良性循環(huán)，我們提倡和鼓勵?！碧铺镦?zhèn)副鎮(zhèn)長潘兵告訴我們。

用“小芡實”叩開致富門

“我們世代生活在鳳凰村，過著靠天吃飯的生活，在升金湖半島公司來鳳凰村種植芡實之前，許多村民都在外打工將田地閑置荒蕪，現(xiàn)在將田地租給他們種植芡實，每年都有幾千元的租金，我們還能在他們種植的芡實基地打工，每年都有固定的收入，這真的挺好的，挺幸福的?！痹谲蛯嵎N植基地負責管理芡實栽培、種植和采摘的當?shù)卮迕裢粜l(wèi)兵坦言。

芡實種植基地的地塊許多是以前丟荒閑置的水田，如今，將田地每畝800元每年租給升金湖半島公司，不僅把閑置的田地盤活起來了，大部分村民還在種植基地和加工廠打工，村民收入增加了。田地之間的道路，也由升金湖半島公司出資修建，由羊腸小道變?yōu)榱宿r(nóng)民增收致富的康莊大道。一顆顆圓圓的小小芡實果，逐漸叩開致富門。

芡實種植基地在種植期、除蟲階段和采摘期、加工等環(huán)節(jié)都會聘請鳳凰村幾十名村里的勞動力幫忙，日結(jié)算工資，帶動村民實現(xiàn)“家門口就業(yè)”，也給他們帶來一定的收入。

不僅如此，升金湖半島公司還增加貧困戶在芡實種植基地提供了家門口就業(yè)的機會?！凹依镉姓赡改?0多歲需要照顧，我和妻子身體都不好，一直也無子女，曹總便特意安排我在芡實種植基地負責芡實水的管理，并特別照顧我們。在這工作后人的整個心態(tài)也好了，心情也好了，自己感覺比以前開朗許多?！碑?shù)刎毨絷悋诱f到。

據(jù)了解，升金湖半島田園綜合體項目自從進駐到鳳凰村，除了管理和技術(shù)要求高的崗位外，從種植到采摘、加工基本都優(yōu)先采用當?shù)刎毨舸迕瘛?/p>

“隨著后期產(chǎn)業(yè)的延伸和面積的增加，我們將盡力保證每個貧困戶在基地都有工作，家里有上學讀書的和有父母需要照顧的也會優(yōu)先選用，并在節(jié)日做公益贊助?！辈芤婷駱酚^地表示。

隨著第一年的成功試驗，曹雪偉和曹益民計劃不斷擴大芡實種植基地的規(guī)模，進一步實現(xiàn)連片種植效益。

葛勝仲盤里，明珠芡實香。小小的一顆芡實，承載著池州唐田鎮(zhèn)鳳凰村特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的希望之路。升金湖半島田園綜合體項目芡實種植基地不僅推進了鳳凰村產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實施土地流轉(zhuǎn)，以產(chǎn)業(yè)發(fā)展推動鄉(xiāng)村振興，成為當?shù)剞r(nóng)民脫貧致富的玉珍珠。