近日，長三角節(jié)水抗旱稻發(fā)展論壇在安徽蚌埠市舉辦。節(jié)水抗旱稻在田間地頭的“臨床實踐”究竟表現如何？這個水稻產業(yè)的“新兵”未來發(fā)展前景將會如何？目前，節(jié)水抗旱稻推廣與發(fā)展還存在著哪些難題？圍繞這些問題，記者進行了深入采訪。

位于淮河邊的蚌埠市為傳統糧食主產區(qū)，以種植玉米、小麥為主。近年來，針對缺水、干旱等氣候新變化，當地開始調整種植結構，開始在玉米地里試種節(jié)水抗旱稻“旱優(yōu)73”等品種，目前種植節(jié)水抗旱稻面積達20萬畝。

“以前我們第二茬習慣種玉米，現在玉米效益比較低，國家又不收儲，我就換了節(jié)水抗旱稻。今年安徽秋季旱情較重，但畝均產量還是能達到千斤以上。”懷遠縣水海村種植大戶鄧家計對記者說，他2017年開始試種50畝嘗到了甜頭，2018年放大到1000畝，今年為5000畝，目前稻田長勢喜人，稻穗飽滿，豐收在望?！昂祪?yōu)73”比傳統水稻對水的要求條件低，而且種植管理方式比較簡單，像種麥子那樣播種，老百姓種著種著就習慣了。

鄧家計說，節(jié)水抗旱稻種植由于少用水、少用農藥、少用工，每畝能節(jié)約成本250元左右。每畝地按照1000斤水稻的產量計算，土地效益增值近千元，比種玉米的收益翻了一番。他們合作社一共流轉了8000多畝地，打算明年全部種上節(jié)水抗旱稻。

“整個種植期間，只需要播種期、分蘗期、灌漿期上三遍水，其他田管都跟種麥差不多?！睉堰h縣種植大戶黃衛(wèi)介紹說，去年試種了節(jié)水抗旱稻“綠旱639”，每畝地的產量都在千余斤。水稻的比較效益目前遠遠高出了玉米和大豆，所以當地種植節(jié)水抗旱稻的農戶越來越多。

“正是因為看好節(jié)水抗旱稻的市場未來，我特地從上海返鄉(xiāng)回來創(chuàng)業(yè)。”安徽利辛天谷米業(yè)有限公司總經理潘衛(wèi)介紹說，他的老家利辛縣是傳統的糧食大縣，但主要種植小麥、玉米和大豆。為了改變當地種植結構，發(fā)展節(jié)水抗旱稻，他專門成立了大米加工廠，從源頭賣種子到全程田管指導種植，再到高價回收商品糧加工大米，包裝、營銷一條龍服務。

目前，他注冊的品牌大米“一品天谷”在當地銷售行情相當不錯。選擇“旱優(yōu)73”也是因為看它生產出來的大米品質確實不錯，去年獲得全國優(yōu)質稻品種食味品種鑒定（秈稻）金獎。

“我一直關注節(jié)水抗旱稻，也是寧鄉(xiāng)第一個‘吃螃蟹’的人?！焙蠈庎l(xiāng)金色田園農資公司總經理易靖說，近年來干旱頻發(fā)，很多傳統水稻種植地區(qū)也常常遭遇旱情。節(jié)水抗旱稻在缺水、少水地區(qū)表現優(yōu)異，在水源豐富地區(qū)表現更高產，所以種植節(jié)水抗旱稻等于“雙保險”，非常有信心把這個市場做大。

“抗旱稻具備了三個特點：在有水灌溉的高產田種植，采用水種旱管或旱種旱管，產量和米質與水稻相同，但可節(jié)約灌溉用水50%，大量減少農藥化肥施用，大量減少碳排放；在沒有灌溉條件的中低產田種植，采用旱直播旱管，增產穩(wěn)產；栽培上簡單易行，既可像水稻一樣在水田栽培，也可像小麥一樣在旱地種植，節(jié)能環(huán)保?！鄙虾Ｊ修r業(yè)生物基因中心首席科學家羅利軍告訴記者，節(jié)水抗旱稻是源于上海的具有世界領先水平的創(chuàng)新成果。經過近二十年的潛心探索，上海市農業(yè)生物基因中心在節(jié)水抗旱稻的遺傳研究、品種培育和推廣應用中取得巨大進展。

理論和實踐已證明，節(jié)水抗旱稻以其節(jié)水抗旱、少肥少藥、輕簡化栽培的技術特點，符合現代綠色農業(yè)發(fā)展的需求，符合生態(tài)文明建設和綠色發(fā)展理念的要求，生態(tài)環(huán)境效益顯著，經濟效益明顯，只有節(jié)水抗旱稻才能真正改變水稻的種植方式。發(fā)展節(jié)水抗旱稻需要從全產業(yè)鏈來考慮，整合新品種選育、農資、農機、稻米產品等從種子到餐桌的全產業(yè)鏈。

節(jié)水抗旱稻雖然面世時間不長，但國內有多個專家團隊都在從事這方面的科研開發(fā)。安徽農科院水稻所王士梅博士也是其中之一。她所在的團隊研發(fā)的“綠旱1號”“綠旱639”深受皖北缺水地區(qū)歡迎。

王士梅介紹說，雖然大家都很看好節(jié)水抗旱稻，但目前推廣也存在一定的問題。比如品種少、市場亂雜；直播草害嚴重，化除需要規(guī)范化；節(jié)水抗旱稻的審定程序中斷后，2018年剛剛起步，合法化需要一段時間；出口審批手續(xù)繁雜，周期太長。這些因素從一定程度上制約了節(jié)水抗旱稻的快速發(fā)展。

“節(jié)水抗旱稻雖然節(jié)水抗旱，但畢竟是水稻，依然需要基礎性的水源條件。節(jié)水抗旱稻的特點是給點雨露就燦爛?！鄙虾Ｌ旃壬锟萍脊煞萦邢薰靖笨偨浝碇炀礃氛f，希望缺水地區(qū)能夠重視完善水利基礎設施等配套條件，讓節(jié)水抗旱稻生長得更茂盛、產量打得更高。

“解決水的問題還可以通過覆膜直播，既有助于節(jié)水抗旱稻保持土壤水分，還可以防止草害。我們也正在對接研發(fā)可分解施肥的地膜開發(fā)公司開發(fā)此類產品?！绷_利軍說。

“目前社會對節(jié)水抗旱稻的認知還不全面和深入，很多人并不了解這個水稻品種，把它與旱稻混淆，這個有利于生態(tài)環(huán)境保護的好品種、好產品還需大力宣傳與推廣?！睆氖鹿?jié)水抗旱稻研發(fā)的朱啟升研究員呼吁道。(楊丹丹?胡立剛)