深秋已至，京西稻迎來(lái)大規(guī)模豐收季。近日，北京市海淀區(qū)玉東郊野公園、上莊鎮(zhèn)西馬坊村、海淀公園等處的數(shù)十畝京西稻陸續(xù)開(kāi)始收割，10月底之前，這些稻田將全部收割完畢，想要觀賞“風(fēng)吹麥浪”美景的市民可抓緊最后時(shí)刻。

京西稻田美景。

公園里種植的幾十畝京西稻就位于公園西側(cè)，一場(chǎng)場(chǎng)秋雨過(guò)后，稻谷金黃、顆粒飽滿(mǎn)、迎來(lái)成熟。近日，這里已響起收割機(jī)的轟鳴聲，一茬茬稻穗在收割機(jī)脫粒操作后變成一顆顆飽滿(mǎn)的米粒，人們盡享豐收的喜悅。

京西稻是米中貴族，是由清代康熙、乾隆帝選育的“御稻米”“紫金箍”等優(yōu)良稻種。起先在玉泉山一帶種植，后在海淀區(qū)逐步發(fā)展，最多時(shí)有10萬(wàn)畝面積。新稻米熬成粥后有淡綠色的米油，香氣獨(dú)特，米粒飽滿(mǎn)，與普通稻米有鮮明的區(qū)別。

除了玉東郊野公園，地處北京三山五園之一“暢春園”遺址的海淀公園，也是歷史上京西稻主產(chǎn)地之一。公園在建園時(shí)特意保留下一畝三分地稻田景區(qū)稱(chēng)之為“御稻流香”景區(qū)，作為當(dāng)年萬(wàn)畝京西稻田的縮影。同時(shí)，在上莊鎮(zhèn)西馬坊村的京西稻保護(hù)區(qū)基地，也保留著12畝稻田。預(yù)計(jì)本月底前，這幾處稻田都將陸續(xù)收割完成。（李瑤）