商水縣平店鄉(xiāng)程崗村薯業(yè)合作社農(nóng)民正在晾曬純手工紅薯粉條。
近年來，河南省商水縣農(nóng)業(yè)、科技、勞動保障、商會等部門不斷加大對返鄉(xiāng)農(nóng)民工、科技示范戶、貧困戶的政策資金扶持力度，通過發(fā)展“優(yōu)質(zhì)紅薯—加工粉芡—制作粉條”等綠色原生態(tài)純手工生產(chǎn)模式，使越來越多的農(nóng)民、商戶依靠紅薯“金條”鼓起了“錢袋子”。（趙永昌）
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河南省商水縣傳統(tǒng)紅薯加工產(chǎn)業(yè)助農(nóng)增收
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