自開學(xué)以來(lái)，甘肅省隴南市西和縣漢源鎮(zhèn)安監(jiān)站和食藥所工作人員，以校園及周邊為重點(diǎn)開展了食品安全大檢查，確保秋季學(xué)期食品安全形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定。

檢查人員在學(xué)校食堂開展專項(xiàng)檢查，以肉及肉制品、米、面粉、食用油、調(diào)味品、食品添加劑為重點(diǎn)，重點(diǎn)檢查設(shè)施設(shè)備運(yùn)行、人員健康體檢、餐具清洗消毒、食品留樣管理等內(nèi)容。對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)早餐進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，要求學(xué)校督促食品安全負(fù)責(zé)人把好驗(yàn)收、保管、消毒、留樣、應(yīng)急“五道關(guān)”，索要食品的進(jìn)購(gòu)發(fā)票、檢驗(yàn)報(bào)告并認(rèn)準(zhǔn)有QS標(biāo)識(shí)，杜絕“三無(wú)”食品進(jìn)入學(xué)校，保證食品可追溯性。對(duì)營(yíng)養(yǎng)早餐配送企業(yè)開展資質(zhì)、產(chǎn)品質(zhì)量、庫(kù)存管理、設(shè)施設(shè)備審查檢查。還對(duì)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行專項(xiàng)整治，對(duì)校園周邊亂設(shè)亂擺攤點(diǎn)、無(wú)證經(jīng)營(yíng)、售假售劣、“五毛食品”、過(guò)期食品、貨源不明、超范圍銷售、經(jīng)營(yíng)環(huán)境臟亂差、管理不符合相關(guān)規(guī)范要求等行為進(jìn)行了集中整治。（魚勇）