在綠水青山間，“世界小米之鄉(xiāng)”幾個(gè)大字顯得特別醒目。

為期兩天的第六屆世界小米起源與發(fā)展會議正在內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市敖漢旗四家子鎮(zhèn)召開，共有中、韓、日、俄等多個(gè)國家的學(xué)者、專家、企業(yè)家與會。

一個(gè)值得提及的現(xiàn)象是，“世界小米”成為這次會議的高頻詞匯。更為關(guān)鍵的是，在兩天的時(shí)間內(nèi)，這粒具有國際范兒的小米已成為“網(wǎng)紅”。

與會賓客探討的這粒小米在2002年為外界所知。

當(dāng)年，中國考古部門在敖漢旗興隆溝遺址發(fā)現(xiàn)了1500多粒粟(即小米)和黍(即黃米)碳化標(biāo)本，經(jīng)鑒定，距今已有8000年歷史，比中歐地區(qū)發(fā)現(xiàn)的谷子早2700年，被認(rèn)定為人工栽培形態(tài)最早的谷物，是目前世界范圍內(nèi)年代最早的旱作農(nóng)業(yè)。

在會議舉辦場所外，當(dāng)?shù)乜蜕虜[放出的與“世界小米”相關(guān)的產(chǎn)品“月子米”“小米飲料”等，吸引與會賓客們的駐足。

而更讓賓客們印象深刻的是，當(dāng)?shù)毓俜皆诿刻斓脑绮推陂g，都熬制了味美醇香的小米，記者觀察發(fā)現(xiàn)，在眾多的食品中，小米粥是最為搶手的。

“大家最喜歡喝的是小米粥，有人甚至連喝幾碗，評價(jià)非常高?！辈蛷d服務(wù)員對記者笑著說，“很多人還和廚師請教如何熬小米粥。”

記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，由于小米的“網(wǎng)紅效應(yīng)”，許多外賓還打算在歸國的時(shí)候帶上幾袋小米，推薦給家人及朋友。

韓國仁荷大學(xué)教授卜箕大在接受記者采訪時(shí)坦言，自己曾在中國留學(xué)8年，來敖漢旗150多次，如今已深深地愛上了小米?！鞍綕h小米已經(jīng)成為我和家人經(jīng)常吃的食品?！?/p>

以《鄉(xiāng)村愛情》走紅的中國知名演員于月仙，是內(nèi)蒙古赤峰人，在接受記者專訪時(shí)表示，“這幾天我在拍攝中，敖漢小米已經(jīng)用到了電視連續(xù)劇《鄉(xiāng)村愛情》的臺詞中了?！?/p>

“敖漢小米的營養(yǎng)價(jià)值極高，尤其是對孕婦更好?！庇谠孪筛嬖V記者，自己有很多外國朋友，作為“家鄉(xiāng)人”，一定會將這粒精貴的小米的各種價(jià)值都宣傳到位，讓他們真正愛上小米。

于月仙表示，“隨著敖漢小米知名度的不斷拓展，未來，一定會有更好的國際市場?！彼龑Υ朔浅：V信。

赤峰市政協(xié)副主席、敖漢旗委書記邱文博表示，敖漢小米正在不斷打造知名度與美譽(yù)度，敖漢小米的多個(gè)產(chǎn)品曾亮相米蘭世博會。

記者獲悉，除此外，官方還大力實(shí)施種子工程，啟動了“拯救最后一粒種子”行動，目前該旗以小米為主的8個(gè)傳統(tǒng)品種入住天宮二號空間實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行航空育種，現(xiàn)已完成5代選育。敖漢小米從陸地走向太空，成為遺產(chǎn)傳承的實(shí)踐先驅(qū)。（李愛評?孫自法）