金秋的龍江，蒸騰的黑土地上彌漫著裊裊米香。10月10日至14日，第二屆黑龍江國(guó)際大米節(jié)在哈爾濱舉行。黑龍江是全國(guó)產(chǎn)糧第一大省，也是全國(guó)最大規(guī)模的優(yōu)質(zhì)粳稻生產(chǎn)基地?！耙煌朊住?，連著天下糧倉(cāng)，關(guān)系糧食安全。黑龍江一流的稻米品質(zhì)使“中國(guó)飯碗”裝上了更多龍江優(yōu)質(zhì)糧。如何實(shí)現(xiàn)黑龍江大米優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)，產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，黑龍江省借助國(guó)際大米節(jié)讓龍江大米由省內(nèi)飄香到香氣外溢。

綠色種植 提升品質(zhì)吃得好

稻花香，長(zhǎng)粒香，珍珠米……展會(huì)上，來(lái)自黑龍江及全國(guó)各地大米品類(lèi)琳瑯滿目，散發(fā)著清新自然的稻米香味。各參展商秉承本次大米節(jié)“生態(tài)農(nóng)業(yè)引領(lǐng)健康生活”的理念，把田間地頭綠色無(wú)公害的大米，直接搬進(jìn)了展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，讓消費(fèi)者更直觀地感受到優(yōu)質(zhì)綠色食品。

黑龍江省委副書(shū)記、省長(zhǎng)王文濤在開(kāi)幕式上表示，綠色是龍江的底色，糧食是我們的一抹金色。我們不斷鞏固提升糧食產(chǎn)能和產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力，在穩(wěn)定產(chǎn)量的同時(shí)，不斷優(yōu)化供給結(jié)構(gòu)、提升供給質(zhì)量，把“天下好糧出龍江”的優(yōu)勢(shì)和聲譽(yù)珍惜好、保護(hù)好、發(fā)展好、傳播好。

黑龍江省通河縣兆林農(nóng)民水稻專(zhuān)業(yè)合作社展位上一碗碗熱氣騰騰的米飯吸引了眾多客商及消費(fèi)者的目光?！艾F(xiàn)在人們的生活水平提高了，不僅要‘吃得飽’，更要‘吃得健康’，綠色種植無(wú)疑是黑龍江大米發(fā)展的最大優(yōu)勢(shì)?！焙献魃缋硎麻L(zhǎng)李照林說(shuō)。

在大米節(jié)舉辦的品評(píng)品鑒活動(dòng)中，五常市稻花香2號(hào)大米，在數(shù)百個(gè)競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出，連續(xù)兩屆榮獲大米節(jié)品評(píng)品鑒活動(dòng)金獎(jiǎng)?！拔宄Ｊ薪陙?lái)大力實(shí)施大米產(chǎn)業(yè)提升工程，按照嚴(yán)于國(guó)際高端大米標(biāo)準(zhǔn)，從良種繁育、浸種催芽、育苗插秧、收割倉(cāng)儲(chǔ)到加工銷(xiāo)售的27個(gè)流程99道工序，逐一細(xì)化，制定出種子、環(huán)境、種植、投入品、倉(cāng)儲(chǔ)、加工等8項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)農(nóng)民提升種植品質(zhì)?！蔽宄Ｊ修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長(zhǎng)伊彥臣說(shuō)。

如今，黑龍江省以開(kāi)展水稻綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建為載體，全省建設(shè)655個(gè)互聯(lián)網(wǎng)+綠色（有機(jī)）高標(biāo)準(zhǔn)示范基地。在五常、慶安、樺川等20個(gè)縣（市、區(qū)）示范推廣稻魚(yú)共作、稻鴨共作、稻蟹共作等“一水兩用，一地雙收，一季雙贏”稻田綜合種養(yǎng)技術(shù)，建設(shè)核心示范區(qū)24個(gè)，示范帶動(dòng)全省綠色、有機(jī)水稻種植面積達(dá)3262萬(wàn)畝。

打造品牌 注重營(yíng)銷(xiāo)闖市場(chǎng)

不僅要種得好，更要賣(mài)得好，做大做強(qiáng)大米產(chǎn)業(yè)，讓廣大農(nóng)民實(shí)現(xiàn)豐產(chǎn)增收。近兩年，黑龍江省加快大米品牌培育，注重營(yíng)銷(xiāo)闖市場(chǎng)。“黑龍江好糧油中國(guó)行”系列活動(dòng)已先后走進(jìn)北京、上海、廣東、深圳、成都等地，受到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者喜愛(ài)。

黑龍江省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長(zhǎng)王金會(huì)表示，本屆大米節(jié)的舉辦，為龍江農(nóng)民搭建了一個(gè)種植優(yōu)質(zhì)水稻并獲得更多收益的平臺(tái)，擦亮了龍江大米品牌。

在本次展會(huì)上，記者看到很多黑龍江參展商在現(xiàn)場(chǎng)利用互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)，采用“線上+線下+網(wǎng)紅”直播方式展示優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

本屆大米節(jié)，吸引了國(guó)內(nèi)外41家龍頭米企參展，為進(jìn)一步深化產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接合作，宣傳龍江稻米品牌，組委會(huì)專(zhuān)門(mén)組織召開(kāi)供需對(duì)接會(huì)，來(lái)自全國(guó)各地的380名大米供應(yīng)商和采購(gòu)商面對(duì)面洽談，10月10日當(dāng)天，現(xiàn)場(chǎng)簽約超過(guò)37億元。

“我們企業(yè)在全國(guó)經(jīng)銷(xiāo)大米，從銷(xiāo)售數(shù)據(jù)來(lái)看，黑龍江大米賣(mài)得最好，這次我們預(yù)計(jì)訂購(gòu)7000萬(wàn)噸左右?！痹诠┬鑼?duì)接會(huì)上，一位鄭州的采購(gòu)商說(shuō)。

在日前發(fā)布的“2019中國(guó)品牌價(jià)值評(píng)價(jià)信息”中，“五常大米”品牌價(jià)值677.93億元，在全國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品排行榜中名列第六位，佳木斯大米、慶安大米、方正大米、通河大米、延壽大米的品牌價(jià)值也都榜上有名。

伴隨品牌知名度和市場(chǎng)美譽(yù)度的持續(xù)提升，龍江大米在得到越來(lái)越多消費(fèi)者青睞的同時(shí)，也帶來(lái)了更多的經(jīng)濟(jì)效益。今年上半年，黑龍江省水稻產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入243.9億元，實(shí)現(xiàn)利稅5.32億元。

專(zhuān)家支招 助力黑龍江大米走出去

“黑龍江省的氣候條件和生態(tài)條件都極利于大米的生長(zhǎng)，打造優(yōu)質(zhì)綠色品牌是龍江大米產(chǎn)業(yè)今后的發(fā)展方向。”中國(guó)科學(xué)院院士謝華安表示，面對(duì)國(guó)內(nèi)和國(guó)外兩個(gè)市場(chǎng)，黑龍江大米營(yíng)銷(xiāo)應(yīng)有不同策略。中國(guó)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)潛力巨大，消費(fèi)者需求不同，應(yīng)細(xì)分優(yōu)質(zhì)大米品種。面對(duì)國(guó)際市場(chǎng)，應(yīng)打造高端產(chǎn)品，通過(guò)優(yōu)質(zhì)大米的生產(chǎn)提高效益，增加農(nóng)民收入。

大米節(jié)活動(dòng)期間，國(guó)內(nèi)外稻米專(zhuān)家齊聚哈爾濱，分享了品嘗黑龍江大米的感受，并為黑龍江大米走出去支招。

“要想讓黑龍江大米走向世界，加強(qiáng)品牌保護(hù)非常重要?！泵绹?guó)水稻技術(shù)公司教授褚啟人說(shuō)，“方正、五常等地大米宣傳很有力度，但大米銷(xiāo)售還有各種瓶頸需要破解，在加強(qiáng)品牌建設(shè)和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)等方面，還需要做出更大的努力?！?/p>

“黑龍江大米要想走產(chǎn)業(yè)化、鏈條化之路，既要和資本市場(chǎng)結(jié)合，也要注意技術(shù)和科技緊密結(jié)合，打造高端產(chǎn)品進(jìn)軍國(guó)際市場(chǎng)?！敝袊?guó)工程院院士、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長(zhǎng)萬(wàn)建民強(qiáng)調(diào)科技對(duì)大米產(chǎn)業(yè)的重要性。

“品牌雜亂、產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重和企業(yè)無(wú)序競(jìng)爭(zhēng)的局面成為大米產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要障礙?！敝袊?guó)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)服務(wù)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)孫林指出，黑龍江應(yīng)加強(qiáng)頂層戰(zhàn)略規(guī)劃，實(shí)現(xiàn)政府、企業(yè)和社會(huì)組織協(xié)同發(fā)力；發(fā)揮企業(yè)主體作用，立足實(shí)際、找準(zhǔn)定位，催化內(nèi)生發(fā)展動(dòng)力；提升品牌科技含量，堅(jiān)持自主創(chuàng)新和引進(jìn)消化吸收再創(chuàng)新“雙管齊下”；立足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，擴(kuò)大國(guó)際份額。

泰國(guó)藍(lán)甘亨大學(xué)教授黃暹豐看好黑龍江的有機(jī)大米，他認(rèn)為，黑龍江獨(dú)特的地理位置使得種植有機(jī)大米有得天獨(dú)厚的條件，黑龍江如果能深挖有機(jī)大米的優(yōu)勢(shì)，并作為大米品牌發(fā)展的著重點(diǎn)，黑龍江大米在未來(lái)的國(guó)際市場(chǎng)中會(huì)更具競(jìng)爭(zhēng)力。（張士英）