11月，正值油茶果采收時(shí)節(jié)，位于銅仁市碧江區(qū)的貴州山茶產(chǎn)業(yè)綜合開發(fā)有限公司精深加工基地內(nèi)，鮮果處理車間、壓榨車間及罐裝車間生產(chǎn)線正開足馬力加緊生產(chǎn)。今年，該公司從農(nóng)戶手中收購(gòu)油茶果近4000噸。

“現(xiàn)在我們每天要加工100噸鮮果，采取3班倒24小時(shí)不停機(jī)連續(xù)生產(chǎn)，為今年的新茶油上市保供應(yīng)，也讓更多的人品嘗到我們貴州優(yōu)質(zhì)的山茶油?！痹摴炯庸S副廠長(zhǎng)曾運(yùn)動(dòng)介紹。

貴州山茶產(chǎn)業(yè)綜合開發(fā)有限公司是碧江區(qū)首個(gè)投產(chǎn)的大型高標(biāo)準(zhǔn)化精深加工國(guó)營(yíng)企業(yè)，已建成包含鮮果處理、冷榨冷提、精深加工、研發(fā)組培為一體的現(xiàn)代化綜合廠房，年生產(chǎn)茶油3000噸，總用地面積6萬(wàn)余平方米。成功采用國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的冷榨冷提工藝，在低溫60℃下加工，最大限度保留了茶油15種有益元素。同時(shí)，攻克鮮果儲(chǔ)存與處理難題，產(chǎn)品包裝實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化生產(chǎn)，其生產(chǎn)的茶油相關(guān)指標(biāo)達(dá)到了國(guó)標(biāo)、歐標(biāo)。

近年來(lái)，銅仁市發(fā)揮資源稟賦優(yōu)勢(shì)，高質(zhì)量推進(jìn)油茶精深加工建設(shè)，促進(jìn)油茶全產(chǎn)業(yè)鏈高效高質(zhì)發(fā)展。作為先行先試的重點(diǎn)企業(yè)，該公司緊抓優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)建設(shè)春風(fēng)，堅(jiān)持“本土培育、區(qū)域配套、全鏈構(gòu)建”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路，建成包括油茶育苗、種植、研發(fā)、茶油及關(guān)聯(lián)產(chǎn)品的精深加工及銷售、增值服務(wù)拓展的油茶全產(chǎn)業(yè)鏈。2020年該公司成功培育了“梵凈山”品牌，獲得“貴州省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)”“全國(guó)油茶百?gòu)?qiáng)企業(yè)”等稱號(hào)，成功入選全國(guó)文化和旅游投融資項(xiàng)目，進(jìn)一步深入推進(jìn)一二三產(chǎn)高質(zhì)量融合發(fā)展。

為擴(kuò)大山茶油銷售市場(chǎng)，該公司已成立專門銷售子公司，通過(guò)完善經(jīng)營(yíng)體系、物流體系，強(qiáng)化產(chǎn)銷對(duì)接，加強(qiáng)品牌培育，讓更多油茶產(chǎn)品“進(jìn)軍營(yíng)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)”。目前，該公司產(chǎn)品已入駐“黔林優(yōu)選”“一碼貴州”的平臺(tái)，并與深圳簽約投資建設(shè)碧江區(qū)農(nóng)特產(chǎn)品直播帶貨基地項(xiàng)目，借助東西部協(xié)作助力貴州油茶“出山入?！保纬伞百F字號(hào)”品牌合力。（吳采麗）