1月16日，四川省農(nóng)田水利基本建設(shè)現(xiàn)場會暨川糧油產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)推進(jìn)會在西充縣舉行，會議現(xiàn)場對四川省第六屆“稻香杯”優(yōu)質(zhì)米的獲獎品種頒發(fā)獎牌和證書。其中，望兩優(yōu)華占、宜香優(yōu)2115等5個品種獲“稻香杯”優(yōu)質(zhì)米特等獎，野香優(yōu)2998、正優(yōu)538等10個品種獲“稻香杯”優(yōu)質(zhì)米一等獎，秋鄉(xiāng)851、內(nèi)6優(yōu)107等10個品種獲“稻香杯”優(yōu)質(zhì)米獎。

一粒米看“四川好米”風(fēng)向標(biāo)

16日的現(xiàn)場推進(jìn)會上，專門設(shè)置了四川省優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品展示環(huán)節(jié)。展廳正中，第六屆“稻香杯”獲獎品種展示成為焦點，一盤顆粒飽滿、色澤亮白的稻米引來眾多目光——這就是斬獲本屆“稻香杯”特等獎的宜香優(yōu)2115。

該品種由四川省綠丹種業(yè)有限責(zé)任公司、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院、宜賓市農(nóng)業(yè)科學(xué)院選送。據(jù)了解，構(gòu)成宜香優(yōu)2115品種核心競爭力的是其父本雅恢2115。在種植過程中，宜香優(yōu)2115多年多地的卓越的抗性、優(yōu)秀的穩(wěn)產(chǎn)性、豐產(chǎn)性以及穩(wěn)定優(yōu)異的米質(zhì)表現(xiàn)贏得了越來越多的種植戶、大米企業(yè)的青睞，2014年種植面積過百萬畝，2017 年 過 兩 百 萬 畝 ，2016-2018年連續(xù)3年位居雜交水稻推廣面積全國前十，西南第一，全省第一。截至2018年已累計推廣1054萬畝，已向社會生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)稻谷60多億公斤，節(jié)本增效50多億元，預(yù)計到2019年累計推廣面積將超過1300萬畝。

本次品鑒會上，以宜香優(yōu)2115為代表的四川好米獲得了院士們的一致好評。中國科學(xué)院院士、植物遺傳育種學(xué)家謝華安表示：“本次參評的川米，外觀、口味都很不錯，相當(dāng)一部分的稻米，還有很好的香味。”

“外觀、口感、柔軟性、彈性等都很不錯，特別是口感上比泰國香米還好吃一些?！敝袊こ淘涸菏?、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院副院長萬建民表示。

跨越35年不變評選初衷

“稻香杯”優(yōu)質(zhì)米評選既是展示我省優(yōu)質(zhì)稻品種選育、引進(jìn)成果的重要平臺，也是推動四川優(yōu)質(zhì)稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大舉措。

1985 年，四川首次舉辦優(yōu)質(zhì)米評選活動，1992年、1999年、2002年、2005年分別以“稻香杯”命名開展了四屆優(yōu)質(zhì)米評選活動，先后向生產(chǎn)者和加工企業(yè)推介優(yōu)質(zhì)稻品種 100余個，對推動我省優(yōu)質(zhì)稻的發(fā)展，稻米品質(zhì)提升和人民生活改善做出了積極的貢獻(xiàn)。

2017年，在中斷11年之后，四川恢復(fù)“稻香杯”評選活動，開啟四川好米的新征程。今年，已是“稻香杯”的第六屆——業(yè)界公認(rèn)，“稻香杯”已是評選四川好米的風(fēng)向標(biāo)，成為南方秈稻種植推廣和評選的最為重要的指南之一。

與往屆“稻香杯”相比，本次第六屆“稻香杯”含金量進(jìn)一步提高。評選活動于2018年10月正式啟動，歷經(jīng)品種征集、資格審查、集中種植、樣品制備、專家食味鑒評初評和終評六個環(huán)節(jié)，歷時1年，評選過程科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，評選結(jié)果客觀公正。本屆“稻香杯”共征集32個單位選送的優(yōu)質(zhì)稻品種54個，實際有效品種50個，最終25個品種從食味鑒評中脫穎而出，被授予“稻香杯”獎。

省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳負(fù)責(zé)人表示，下一步要繼續(xù)加快“稻香杯”優(yōu)質(zhì)稻品種的推廣。據(jù)了解，2018年，全省組織開展了第五屆“稻香杯”品種集中示范展示和主推品種大面積示范推廣，共建設(shè)優(yōu)質(zhì)稻生產(chǎn)基地 716個，國標(biāo)三級以上的優(yōu)質(zhì)稻面積達(dá)到2041萬畝，占全省水稻種植面積的72.4%，其中“稻香杯”獲獎優(yōu)質(zhì)稻面積超過400萬畝。（劉佳）