這個(gè)季節(jié)，崇明橫沙島上鷺鳥(niǎo)低旋啼鳴，螃蟹膏肥螯滿(mǎn)，柑橘豐實(shí)香甜。稻田里，那一株株飽滿(mǎn)的稻穗彎著腰、躬著背、低著頭隨風(fēng)浪舞，空氣中到處彌漫著稻谷清香。歷經(jīng)100多天的自然生長(zhǎng)，橫沙鄉(xiāng)首批4300畝“兩無(wú)化”水稻喜獲豐收，預(yù)計(jì)平均畝產(chǎn)在800斤以上。

從“種”到“銷(xiāo)”全方位托底

種植“兩無(wú)化”水稻，是近年來(lái)崇明探索農(nóng)業(yè)向高科技、高品質(zhì)、高附加值方向發(fā)展的舉措。瀕江臨海、四面環(huán)水的地理環(huán)境，天然阻隔了外界有害物質(zhì)對(duì)島內(nèi)的污染，加上橫沙優(yōu)質(zhì)的水、土、林、氣等自然資源，為稻米提供了良好生長(zhǎng)環(huán)境。2021年，不施化學(xué)農(nóng)藥、不施化學(xué)肥料的全域“兩無(wú)化”水稻種植模式在橫沙鄉(xiāng)全面啟動(dòng)。

“以農(nóng)田環(huán)境好、管理水平高、生產(chǎn)模式優(yōu)為標(biāo)準(zhǔn)，我們遴選島上15家種植基地作為‘兩無(wú)化’水稻實(shí)施基地，規(guī)模約4300畝。”橫沙鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)綜合技術(shù)推廣服務(wù)中心（以下簡(jiǎn)稱(chēng)橫沙鄉(xiāng)農(nóng)技中心）負(fù)責(zé)人介紹說(shuō)，除國(guó)慶稻品種外，15家基地統(tǒng)一選擇米質(zhì)好、抗逆性強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)品種“南粳46”供種。該品種生產(chǎn)的大米香味濃郁、飽滿(mǎn)圓潤(rùn)、口感軟糯。

為保障“兩無(wú)化”水稻種植戶(hù)的切身利益，橫沙鄉(xiāng)采取“六個(gè)統(tǒng)一”模式：統(tǒng)一選種、統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一服務(wù)、統(tǒng)一保險(xiǎn)、統(tǒng)一收購(gòu)、統(tǒng)一銷(xiāo)售，實(shí)現(xiàn)從“種植”到“銷(xiāo)售”的全方位托底保障。對(duì)“兩無(wú)化”種植過(guò)程較常規(guī)種植增加的機(jī)械覆膜、有機(jī)肥、生物農(nóng)藥，也由橫沙鄉(xiāng)農(nóng)林公司統(tǒng)一采購(gòu)和配送。

“完全不用擔(dān)心銷(xiāo)售的問(wèn)題?！苯衲?，興勝村家庭農(nóng)場(chǎng)主施賽益積極響應(yīng)政府號(hào)召，種植了125畝“兩無(wú)化”水稻。前不久，橫沙鄉(xiāng)農(nóng)技中心與農(nóng)林公司與包括他在內(nèi)的所有種植戶(hù)簽訂了“兩無(wú)化”水稻稻谷收購(gòu)協(xié)議，實(shí)現(xiàn)“兩無(wú)化”水稻托底保障全覆蓋。

稻田里有個(gè)“千里眼”

“手指輕輕點(diǎn)一點(diǎn)，空氣濕度、溫度、光照、風(fēng)速、降雨量等稻田信息一目了然。”水稻種植戶(hù)雷小紅掏出智能手機(jī)，打開(kāi)手機(jī)APP，即可實(shí)時(shí)掌握農(nóng)情。何時(shí)插秧、何時(shí)施肥、何時(shí)長(zhǎng)成、何時(shí)收割，全部通過(guò)科技和數(shù)據(jù)來(lái)做決策。

“這一切多虧了崇明區(qū)·橫沙鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生態(tài)云平臺(tái)?！睋?jù)介紹，生態(tài)云平臺(tái)通過(guò)建立一個(gè)集田間實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)、視頻監(jiān)控、氣象監(jiān)測(cè)、數(shù)據(jù)瀏覽等功能為一體的信息化監(jiān)控平臺(tái)，具備糧田智能種植、農(nóng)資訊息公示等功能，最終實(shí)現(xiàn)農(nóng)田水利設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化、信息化、自動(dòng)化管理目標(biāo)。崇明區(qū)·橫沙鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)生態(tài)云平臺(tái)是以“崇明區(qū)橫沙鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)GIS地理信息系統(tǒng)”為基礎(chǔ)，整合現(xiàn)有的數(shù)據(jù)資源和已建設(shè)的應(yīng)用場(chǎng)景，以橫沙鄉(xiāng)“農(nóng)資超市”作為橫沙數(shù)字農(nóng)業(yè)和智慧農(nóng)業(yè)的指揮控制中心，構(gòu)建“1+1+3+X”應(yīng)用管理和服務(wù)模式，即建設(shè)1套橫沙數(shù)字農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)云平臺(tái)，1套橫沙農(nóng)資封閉式管控體系，3個(gè)核心產(chǎn)業(yè)（水稻、林果、清水蟹）的智慧應(yīng)用場(chǎng)景建設(shè)以及X個(gè)未來(lái)拓展的特色應(yīng)用場(chǎng)景建設(shè)。

農(nóng)田中安裝了全方位攝像機(jī)，這些感觸點(diǎn)猶如“千里眼”，可將監(jiān)視區(qū)域內(nèi)作物生長(zhǎng)情況實(shí)時(shí)反饋給農(nóng)戶(hù)。在種植、收獲、加工、流通等各環(huán)節(jié)，系統(tǒng)還可自動(dòng)識(shí)別相關(guān)作業(yè)并記錄信息，這些信息和大米上市前的檢測(cè)結(jié)果都將濃縮進(jìn)一個(gè)二維碼，貼在相應(yīng)批次的大米包裝袋上。消費(fèi)者用手機(jī)一掃，就能看到一袋大米全生命流程的詳細(xì)“檔案”。今后，橫沙“兩無(wú)化”水稻田智能管控的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)將進(jìn)一步完善提升，并應(yīng)用于農(nóng)業(yè)其他領(lǐng)域。

機(jī)械覆膜插秧，省工又增效

據(jù)悉，橫沙鄉(xiāng)“兩無(wú)化”水稻全部采用機(jī)械覆膜插秧技術(shù)。這一技術(shù)具有封閉滅草，節(jié)水、增溫、增產(chǎn)、促早熟，控制蟲(chóng)害，有效抑制病害等優(yōu)勢(shì)，且節(jié)省人工插秧勞動(dòng)力和人工除草費(fèi)用。此外，水稻種植全程只施用農(nóng)技部門(mén)科學(xué)優(yōu)選的有機(jī)肥，并嚴(yán)格做好生態(tài)環(huán)境指標(biāo)的測(cè)試監(jiān)控，確保施用的有機(jī)肥質(zhì)量安全。

除了科技力量，今年，橫沙鄉(xiāng)專(zhuān)門(mén)組建了“兩無(wú)化”水稻種植專(zhuān)家技術(shù)團(tuán)隊(duì)，對(duì)相應(yīng)種植基地給予全程技術(shù)指導(dǎo)和監(jiān)管，區(qū)級(jí)層面還有資深農(nóng)業(yè)科技人員點(diǎn)對(duì)點(diǎn)全程跟蹤服務(wù)指定生產(chǎn)基地，提供指導(dǎo)和幫助。（?歐陽(yáng)蕾昵?黃嘉赟）