2021年9月6日，吉林省市場監(jiān)督管理廳發(fā)布關(guān)于食品不合格情況的通告（2021年第36期）。

雙遼市雙山鎮(zhèn)玉平副食商店銷售的標(biāo)稱四平宏寶萊油脂有限公司生產(chǎn)的1批次傳統(tǒng)壓榨大豆油（5L/桶、宏寶萊及圖形商標(biāo)、生產(chǎn)日期2020-09-02）和1批次大豆油（5升/桶、宏寶萊字母及圖形商標(biāo)、生產(chǎn)日期2021-03-03），經(jīng)吉林省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院檢驗發(fā)現(xiàn)過氧化值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

傳統(tǒng)壓榨大豆油過氧化值初檢值0.36g/100g，復(fù)檢值0.37g/100g，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.25g/100g

大豆油過氧化值初檢值0.29g/100g，復(fù)檢值0.26g/100g，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.25g/100g。

四平宏寶萊油脂有限公司對檢驗結(jié)果提出異議并申請復(fù)檢，經(jīng)長春海關(guān)技術(shù)中心復(fù)檢，維持初檢結(jié)論。

過氧化值主要反映產(chǎn)品中油脂被氧化的程度。過氧化值超標(biāo)的原因可能是產(chǎn)品用油/油脂已經(jīng)變質(zhì)，或者產(chǎn)品在儲存過程中環(huán)境條件控制不當(dāng)，導(dǎo)致油脂酸?。灰部赡苁窃蟽Υ娌划?dāng)，原料中的脂肪已經(jīng)氧化，未采取有效的抗氧化措施，使得終產(chǎn)品油脂氧化。

據(jù)吉林省市場監(jiān)督管理廳發(fā)布關(guān)于食品不合格情況的通告（2021年第24期），四平市鐵西區(qū)地直購物中心銷售的標(biāo)稱四平宏寶萊油脂有限公司生產(chǎn)的壓榨大豆油（5L/瓶、宏寶萊商標(biāo)、生產(chǎn)日期2021-01-02），過氧化值不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，原檢值0.38g/100g，復(fù)檢值0.37g/100g，標(biāo)準(zhǔn)值為≤0.25g/100g。

公開信息顯示，四平宏寶萊花生油有限公司是紅嘴集團(tuán)投資控股集生產(chǎn)、科研、服務(wù)于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，是東北地區(qū)唯一著名的高級食用油品牌，并首批獲得國家質(zhì)檢總局的“QS”市場準(zhǔn)入認(rèn)證。

第三方數(shù)據(jù)顯示，2021年8月，四平宏寶萊油脂有限公司因生產(chǎn)的“壓榨大豆油”抽樣檢驗過氧化值不合格被罰款5萬元，行政處罰決定書文號： 四市監(jiān)行處字﹝2021﹞143號。（李紅茹）