本報訊 沈賡前 記者黃永建 發(fā)自山西 近日，“晉祠大米品種鑒評提質發(fā)展研討會”在太原市晉源區(qū)舉行。

“晉祠大米”原產于太原晉源區(qū)一帶，種植歷史悠久。生產這種大米的稻田，用“晉祠難老泉”水澆地，泉水水溫低，含有明礬等礦物質，加之晉祠附近村莊土地肥沃，有利于水稻生長，曾被譽為“北稻一絕”，是太原農耕文化的品牌和榮耀。上世紀90年代中期，由于環(huán)境、水源、土質等原因，晉祠大米種植逐漸淡出歷史。

近年來，晉源區(qū)認真踐行“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，通過整治西邊山地區(qū)，關停搬遷高污染、高耗能、高耗水企業(yè)，同時將西邊山地區(qū)作為植樹造林的主戰(zhàn)場，充分涵養(yǎng)區(qū)域水源，水生態(tài)恢復效果明顯?！半y老泉”水位回升、水量增大給保護和恢復晉祠大米帶來了希望和信心。

晉源區(qū)政府出臺了專項獎勵補貼政策“農民恢復種植一畝稻田，可獲1000元資金補助；農民每年種植一畝水稻，政府再補貼300元”，調動村民積極性，為晉祠大米復種提供了有力保障。此外還通過土地流轉等方式恢復試種晉祠水稻近3000畝，產量逐年增長。

會上，與會專家和技術人員對同一地點不同品種和不同地點同一品種的“晉祠大米”進行了鑒定評比。專家一致認為，經過品種提升、土質提升、水源保護提升、環(huán)境改善提升、種養(yǎng)結合提升等措施，“晉祠大米”口感和品質接近歷史的原汁原味，也是恢復“晉祠大米”昔日“千家溉禾稻，滿目江鄉(xiāng)田”盛況的扎實基礎。

下一步，當地將積極推進大米種植步入現(xiàn)代化、園區(qū)化、標準化、特色化、產業(yè)化快速發(fā)展軌道，實現(xiàn)“晉祠大米”由產品到商品到精品的轉型跨越，讓“晉祠大米”在新時代煥發(fā)新魅力。