2020年1月至5月，新疆糧油市場供需寬松，蔬菜、肉禽蛋奶及生活必需品供應總體充足。

自治區(qū)保供穩(wěn)價情況新聞發(fā)布會現(xiàn)場

6月4日，自治區(qū)人民政府新聞辦公室舉行“自治區(qū)保供穩(wěn)價情況新聞發(fā)布會”，記者從新聞發(fā)布會上了解到，新冠肺炎疫情發(fā)生以來，新疆建立了糧油肉菜保供的每日調度機制，加強對糧油肉蛋奶菜等市場的監(jiān)測和預警工作，認真研究分析主要農產品供求形勢以及變化情況，引導產運需三方銜接，保證市場平穩(wěn)運行。落實“菜籃子”“米袋子”負責制，確保運輸暢通，“包聯(lián)保供”打通物資供應最后一公里，實現(xiàn)了全區(qū)生活物資供應充裕、保障有力、物價平穩(wěn)。

目前，新疆糧油蔬菜和日用商品供應充足。全區(qū)糧食庫存處于歷史高位，儲備充足，供應充裕，市場有序、價格平衡，與疫情前相比基本持平。115家規(guī)模糧油加工企業(yè)復工，面粉日產量穩(wěn)定在5000噸以上。全區(qū)210家重點商超糧油、肉蛋禽菜、方便食品、洗滌衛(wèi)生用品等17大類生活必需品供應保持充足。4月以來自治區(qū)本地菜陸續(xù)上市，蔬菜供應品種多樣、供應量充足、價格低位運行，大路菜、精細菜價格均持續(xù)下降。5月31日，新疆九鼎農產品交易市場交易蔬菜2999噸，30種蔬菜平均批發(fā)單價為3.39元/公斤，比4月30日3.66元/公斤下降7.38%，比3月31日4.86元/公斤下降30.25%，比2月29日5.68元/公斤下降40.32%。

自治區(qū)發(fā)展和改革委員會副主任李常青在回答記者提問

目前，全區(qū)納入統(tǒng)計監(jiān)測的面粉加工企業(yè)和食用植物油加工企業(yè)復工率接近100%，成品糧油加工能力恢復到疫情發(fā)生前水平，完全可以滿足全區(qū)糧油日常消費。

自治區(qū)發(fā)展和改革委員會副主任李常青介紹說，長期以來，新疆堅持“疆內平衡、略有結余”的糧食工作方針，主要口糧品種實現(xiàn)完全自給，還略有結余，糧食進口很少，全區(qū)小麥庫存可滿足城鄉(xiāng)居民口糧消費。烏魯木齊市、克拉瑪依市、巴音郭楞蒙古自治州等地（州、市）已建立成品糧儲備機制，能夠保障應急需要。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，全區(qū)小麥特一粉、粳米、菜籽油5升裝價格與去年同期基本持平。5月31日全疆商超銷售大米43.77噸、面粉49.71噸、食用油31.16噸。

現(xiàn)場媒體記者正在提問

目前，全區(qū)肉類、蔬菜供應貨源充足、渠道暢通、價格基本平穩(wěn)，能夠有效保障群眾的消費需求。2020年5月份，烏魯木齊市陸續(xù)向市場投放儲備肉900噸，其中凍豬肉200噸，凍牛羊肉700噸。

從當前情況看，新疆豬牛羊養(yǎng)殖規(guī)模繼續(xù)擴大，市場供應基礎較為牢固。2020年一季度，新疆生豬存欄317.2萬頭，同比上漲8.5%，產能有較快增長。牛存欄500.3萬頭，同比上漲2.8%；羊存欄4438.1萬只，同比上漲2.8%。（于江艷 張萬德）