先看，再嘗，還有現(xiàn)場登臺講小米故事……日前，由山東省濟南市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，山東廣播電視臺農(nóng)科頻道等承辦的“首屆泉城斗米大會暨濟南市2019年優(yōu)質(zhì)小米品鑒會”在濟南市舉行。來自26家單位的38個小米樣品進行了全方位的現(xiàn)場比拼后，最終來自章丘創(chuàng)新源農(nóng)作物種植專業(yè)合作社的“龍珠1號”等10個小米品牌獲得“濟南市優(yōu)質(zhì)小米金獎”稱號。

據(jù)介紹，濟南雜糧種植歷史悠久、品質(zhì)優(yōu)良，谷子種植面積居山東省第一位。其中的“龍山小米”品牌，曾是全國“四大貢米”之首。近年來，以“龍山小米”為基礎，濟南市實施雜糧提質(zhì)增效工程建設，開展規(guī)范化種植，拓展其加工、貯藏、物流、銷售、文化傳承、節(jié)慶采摘等功能，抓好品種純、品質(zhì)優(yōu)、品德好、品牌響的“四品”工作，又先后創(chuàng)建了“十八里谷道”等新的小米區(qū)域公共品牌，并通過挖掘小米故事和傳統(tǒng)做法等民俗技藝，為做大做強雜糧產(chǎn)業(yè)打下了良好基礎。

為了充分展示和提升“龍山小米”“十八里谷道”等品牌的知名度和價值，提高濟南小米的市場占有率，濟南市舉辦了“首屆泉城斗米大會”。參會樣品全部由濟南市農(nóng)業(yè)技術推廣站組織技術人員赴參會單位谷子原產(chǎn)地實地取樣，統(tǒng)一集中脫粒碾米。每個谷子樣品分成了3份，分別用作展示、熬米和品質(zhì)分析，確保了參會谷子樣品的真實性和評比流程的嚴謹、公正。同時，在斗米大會現(xiàn)場，參賽主體進行現(xiàn)場推介，小品、說唱、三句半、漁鼓戲等紛紛上陣，著力講好小米故事。（呂兵兵）