直接出口實(shí)現(xiàn)零的突破！4月下旬，一批8噸重的中江掛面在德陽海關(guān)監(jiān)管下發(fā)運(yùn)美國，將進(jìn)入洛杉磯各大商超售賣，價(jià)格預(yù)計(jì)達(dá)240元/公斤。

中江掛面是四川省首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品?！白屩薪瓛烀孀叱鰢T，開拓海外市場，一直是中江掛面?zhèn)鞒腥说膲粝??！睋?jù)中江掛面協(xié)會會長、德陽市杰慧糧油有限公司總經(jīng)理李澤介紹，中江掛面出口此前一直“掛零”。

李澤說，中江掛面長期采取“小作坊”生產(chǎn)模式，即使在被譽(yù)為“中國掛面村”的中江東北鎮(zhèn)覺慧村，也長期未能實(shí)現(xiàn)專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化生產(chǎn)，很大程度上依靠村民起早貪黑純手工制作，低效率難以滿足出口需求。

近年來，當(dāng)?shù)夭粩嗌罨皞鞒腥?合作社+農(nóng)戶”模式，在家庭作坊式生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，打造產(chǎn)業(yè)品牌、文化IP和手工體驗(yàn)類產(chǎn)品，培育特色餐飲、鄉(xiāng)村民宿、非遺文化館等新業(yè)態(tài)。同時(shí)，充分借助“川貨全國行”“萬企出國門”等活動，結(jié)合電商推廣，持續(xù)增強(qiáng)中江掛面的品牌影響力。

針對出口市場，德陽市、中江縣兩級商務(wù)部門協(xié)同聯(lián)動，通過收集出口國產(chǎn)品法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)及食品安全預(yù)警信息，指導(dǎo)企業(yè)按照要求進(jìn)行生產(chǎn)加工，并選取樣品送往成都三方檢測機(jī)構(gòu)進(jìn)行多次檢測，最終達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)。

本次出口的中江掛面全新設(shè)計(jì)了3款包裝，配料、食用方法等均以英文標(biāo)注?！巴ㄟ^出口倒逼傳統(tǒng)企業(yè)培育品牌、提升質(zhì)量，積極與國際標(biāo)準(zhǔn)接軌。希望此次出口，能為德陽名優(yōu)特產(chǎn)品走出國門起到良好的示范作用?！钡玛柺猩虅?wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。

李澤說，目前，德陽市杰慧糧油有限公司已與海外市場銷售團(tuán)隊(duì)簽訂了意向合作協(xié)議，預(yù)計(jì)年出口量將達(dá)到80噸。下一步，中江掛面有望出口至美國更多城市，并計(jì)劃開拓歐洲市場。（余如波）