國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局相關(guān)負(fù)責(zé)人11月3日表示，我國(guó)秋糧收獲接近尾聲，全年豐收已成定局，產(chǎn)量將連續(xù)7年保持在1.3萬億斤以上，當(dāng)前庫(kù)存總量充足，處于歷史高位，國(guó)內(nèi)糧食市場(chǎng)供應(yīng)完全有保障。

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國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局糧食儲(chǔ)備司司長(zhǎng)秦玉云：當(dāng)前，糧食庫(kù)存總量充足，處于歷史高位，特別是小麥和稻谷兩大口糧品種占總庫(kù)存的比例超過70%。以小麥為例，在連年豐收的形勢(shì)下，庫(kù)存持續(xù)增加，目前可滿足一年半的消費(fèi)需求。

秦玉云表示，隨著優(yōu)質(zhì)糧食工程的深入實(shí)施，綠色儲(chǔ)糧技術(shù)逐步推廣，保質(zhì)保鮮能力顯著提高，目前我國(guó)糧食完好倉(cāng)容超過1.3萬億斤。此外，我國(guó)應(yīng)急保障能力也顯著增強(qiáng)，糧食應(yīng)急加工企業(yè)達(dá)到5500多家，36個(gè)大中城市及市場(chǎng)易波動(dòng)地區(qū)成品糧油庫(kù)存保障能力都在20天以上。今年以來，國(guó)內(nèi)糧食市場(chǎng)總體保持運(yùn)行平穩(wěn)態(tài)勢(shì)，糧食供應(yīng)保障能力不斷強(qiáng)化。

國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局糧食儲(chǔ)備司司長(zhǎng) 秦玉云：我國(guó)糧油加工能力很強(qiáng)，每天可以加工稻谷150萬噸、小麥80萬噸。也就是說，如果按每人每天吃一斤糧測(cè)算，一天加工出來的米面都?jí)蛉珖?guó)人民吃2天。