人人都關(guān)心糧食質(zhì)量問題，糧食質(zhì)量的好壞，直接關(guān)系“舌尖上的安全”。影響糧食質(zhì)量的既有土壤、水源、氣候等因素，也有種子、化肥、農(nóng)藥等因素，還有儲(chǔ)存、加工、運(yùn)輸?shù)攘魍ōh(huán)節(jié)的因素。

開封市糧食質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)中心黨支部書記耿麗娜說，檢驗(yàn)檢測(cè)是守護(hù)糧食質(zhì)量安全的“防火墻”，質(zhì)檢中心的工作和職責(zé)就是讓人民群眾吃得安全、吃得健康。

走進(jìn)開封市糧食質(zhì)量檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)中心，映入眼簾的是一臺(tái)臺(tái)整齊有序的高科技儀器。耿麗娜介紹說，質(zhì)檢中心成立于2007年，目前是開封市唯一一家擁有實(shí)驗(yàn)室計(jì)量認(rèn)證、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定雙證運(yùn)行的專業(yè)糧食檢驗(yàn)監(jiān)測(cè)機(jī)構(gòu)，現(xiàn)擁有氣相、液相、粉質(zhì)儀等糧食檢測(cè)專用儀器設(shè)備137臺(tái)（套），具備原糧及食品檢驗(yàn)等6類產(chǎn)品673個(gè)參數(shù)，用這些“防護(hù)網(wǎng)”為市民的食品安全保駕護(hù)航。

“食品安全無(wú)小事。”耿麗娜說，開封糧食質(zhì)檢中心每年完成中儲(chǔ)糧、市軍供站、開封糧食集團(tuán)、全市各面粉企業(yè)等政策性糧油和各類委托檢驗(yàn)2000份以上。此外，還參加了省糧油飼料質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心“中國(guó)好糧油”小麥樣品檢測(cè)3800余份、稻谷樣品檢測(cè)1900余份，檢測(cè)內(nèi)容包括重金屬、嘔吐毒素、真菌毒素、農(nóng)藥殘留等項(xiàng)目，為廣大群眾守護(hù)“舌尖上的安全”。

記者手記

黨史學(xué)習(xí)教育開展以來，我省各級(jí)糧食和物資儲(chǔ)備部門立足職能職責(zé)，結(jié)合工作實(shí)際，以黨史學(xué)習(xí)教育為抓手，積極開展“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)，切實(shí)扛穩(wěn)糧食安全重任，扎實(shí)推進(jìn)全省糧食和物資儲(chǔ)備各項(xiàng)工作，取得了明顯成效。

尤其是面對(duì)防汛救災(zāi)和疫情防控這兩場(chǎng)硬仗，有效保證了全省糧食庫(kù)存基本安全、全省糧油市場(chǎng)供應(yīng)平穩(wěn)，并高效完成了救災(zāi)物資調(diào)運(yùn)任務(wù)。

糧食安全氛圍濃、糧安庫(kù)穩(wěn)儲(chǔ)備足、糧食質(zhì)檢有保障……如今，糧食安全主動(dòng)權(quán)已牢牢掌握在我們自己手里，確保國(guó)家糧食安全，河南行穩(wěn)致遠(yuǎn)。（劉婷婷）