“一杯水，吃到嘴，不用火，不用電，不受環(huán)境所限，特色美食輕輕松松來一碗?！币欢卫世噬峡诘膹V告詞，致力于打造赤峰市快銷雜糧產(chǎn)品的名片，把營(yíng)養(yǎng)方便快捷的健康食品端上百姓餐桌。赤峰市翁牛特旗玉粟源公司研發(fā)生產(chǎn)的速食小米粥和方便饸饹面正走向千家萬(wàn)戶，飛進(jìn)尋常百姓家。

養(yǎng)生之道，五谷為先。小米熬粥營(yíng)養(yǎng)豐富，有“代參湯”之美稱。但這種吃法比較傳統(tǒng)，熬煮費(fèi)時(shí)又費(fèi)力、費(fèi)火又費(fèi)電，難以滿足人們快節(jié)奏的生活需求?；谶@樣的認(rèn)識(shí)，經(jīng)過不斷探索、攻關(guān)，玉粟源公司于2019年9月研發(fā)出了一款不用熬的小米粥，開水沖泡，三分鐘即食，這是具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的專利產(chǎn)品。2020年3月，該公司又開發(fā)生產(chǎn)了海鮮小米粥、小米南瓜粥、香菇雞肉小米粥等十多種口味的產(chǎn)品，能夠滿足不同的客戶群體、不同的市場(chǎng)需求。 玉粟源速食小米粥在赤峰市退役軍人創(chuàng)業(yè)大賽、赤峰市第五屆創(chuàng)業(yè)大賽中均榮獲二等獎(jiǎng)。

在速食小米粥取得成功后，玉粟源公司將下一個(gè)目標(biāo)鎖定于蕎面。作為赤峰地區(qū)家喻戶曉的特色美食，蕎面饸饹深受廣大居民喜愛。為了滿足消費(fèi)者隨時(shí)隨地都可以食用蕎面的需求，公司在充分調(diào)研的基礎(chǔ)上開發(fā)了方便饸饹面，并經(jīng)過逐級(jí)申報(bào)，通過工業(yè)和信息化部審批，參加了2021中國(guó)食品工業(yè)“三品”成果展，成為全市唯一入圍的企業(yè)，玉粟源方便饸饹面因筋道爽滑、口感純正，榮獲“增品種”獎(jiǎng)。

在原材料谷物的采買上，玉粟源公司在翁牛特旗全寧街道常漢布村用“購(gòu)買帶幫扶”的形式以保護(hù)價(jià)對(duì)種植戶的雜糧進(jìn)行收購(gòu)。對(duì)生活困難的農(nóng)戶， 在保護(hù)價(jià)的基礎(chǔ)上每斤再加0.10元，這不但延伸了產(chǎn)業(yè)鏈條，帶動(dòng)了農(nóng)戶增收致富，也為當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村振興注入了蓬勃活力。（宋玉靜）