確?？诩Z絕對安全是新時期國家糧食安全戰(zhàn)略的重要內(nèi)容?！爱斍?，我國水稻生產(chǎn)總體穩(wěn)定，但2018年稻谷最低收購價格全面下調(diào)、農(nóng)資價格上漲、種糧效益下降，各地出現(xiàn)不同程度的‘賣糧難’，農(nóng)民種糧積極性受到打擊?！比珖f(xié)委員、中國工程院院士萬建民接受《中國科學報》采訪時指出。

2017年、2018年國家稻谷最低收購價連續(xù)兩年全面下調(diào)，幅度較大，且收糧標準趨嚴。

“地方政府特別是鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級政府對糧食生產(chǎn)重視程度、支持力度下降，農(nóng)民普遍懷疑政府是不是不重視抓糧了。”萬建民說，“這導致農(nóng)民賣糧有苦難言，種糧積極性受損，種糧效益也隨之下降，若算上貸款利息等折舊費用，很多種糧大戶都是虧損的?！?/p>

萬建民指出，糧食部門收購水稻時要求過于嚴格，農(nóng)民種出來的重金屬超標稻谷無處可賣?！皣鴰旒Z食質(zhì)量安全很重要，但重金屬超標成因很多，都應(yīng)由種糧農(nóng)民買單嗎？有的地方種糧大戶賣不掉的水稻，通過中間商卻能夠賣到國家糧庫，為什么？”

為此，萬建民建議，國家發(fā)展改革委應(yīng)協(xié)調(diào)各部委，多措并舉降低種糧成本、增加種糧收益、提高種糧積極性；加大政策扶持力度，合理確定最低收購價格，穩(wěn)定較長時間的種糧收益預期；多措并舉推進“一二三產(chǎn)業(yè)融合”，幫助新型經(jīng)營主體從“賣稻谷”向“賣大米”轉(zhuǎn)變，提高效益。

他同時建議，要提高科技種糧水平，因地制宜推廣中高檔水稻品種，促進優(yōu)質(zhì)優(yōu)價和訂單收購。同時，推廣高效農(nóng)作制度和生態(tài)栽培模式，提高水稻綠色發(fā)展水平。