湖南省南縣地處洞庭湖沖積平原，素有“魚米之鄉(xiāng)”和“洞庭明珠”的美譽。然而，這里也曾因為粗放式發(fā)展導(dǎo)致水體污染，住在“水窩子”里的南縣農(nóng)民甚至遇到“沒水喝”的困境。2018年4月，習(xí)近平總書記在長江岳陽段考察時，叮囑湖南堅持共抓大保護、不搞大開發(fā)，“守護好一江碧水”。在習(xí)近平生態(tài)文明思想指引下，湖南以“一湖四水”為主戰(zhàn)場，扎實推進湘江保護和治理“一號重點工程”及洞庭湖生態(tài)環(huán)境專項治理。身處洞庭湖腹地的南縣，在陣痛中探索出一條“靠水吃水”的新路子，“魚米之鄉(xiāng)”再現(xiàn)活力生機。

治理水體污染　湖區(qū)生態(tài)“活”起來

在南縣境內(nèi)，河渠縱橫，湖塘密布，水域面積占總面積的三分之一以上。房前屋后都是清水，祖輩從溝渠里舀一瓢水直接飲用，是老一輩南縣人的集體記憶。然而，“50年代淘米洗菜，60年代洗衣灌溉，80年代水質(zhì)變壞，90年代魚蝦斷代，2000年身心受害”。這首打油詩的流傳，成了南縣水域被污染的寫照。

一泓清水，是生命之源，也是生態(tài)之源。

“我們童年時看到的湖區(qū)自然面貌，就是現(xiàn)在洞庭湖治理要努力達到的目標(biāo)?！焙鲜∥瘯浂偶液羚H鏘表態(tài)，沿湖采砂、畜禽退養(yǎng)、圍網(wǎng)養(yǎng)殖等污染之源該停的停、該退的退、該關(guān)的關(guān)。

2016年，南縣出臺了《南縣洞庭湖生態(tài)經(jīng)濟區(qū)水環(huán)境綜合治理重點工程和專項行動實施方案》，提出通過截污管網(wǎng)收納、河網(wǎng)水系暢通、源頭污染控制、聯(lián)動綜合執(zhí)法，力爭主要河道的水質(zhì)和河道環(huán)境得以改善、南縣境內(nèi)河流湖泊水質(zhì)達到Ⅲ水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的目標(biāo)，開展了以四口水系綜合整治工程、安全飲水提升工程、農(nóng)業(yè)面源污染治理工程等為抓手的十大重點工程。

為了還一湖碧水，2017年，南縣關(guān)停了全縣最大的家禽養(yǎng)殖基地。南縣烏嘴鄉(xiāng)港口村的村民，過去走路都捏著鼻子，只得一直上訪。現(xiàn)在村民感嘆，溝坎里的水變清了，終于可以放肆呼吸了。

2018年，南縣開啟了歷時半年多的“清網(wǎng)行動”，全面拆除矮圍、網(wǎng)圍。在南縣畜牧水產(chǎn)事務(wù)中心等部門的協(xié)作下，全縣共出動水陸挖機（推土機）124臺次、大（小）船只66艘、機械設(shè)備155臺次、勞動力1248人次，掐斷了污染源，拆出了新氣象?，F(xiàn)在的南縣，一汪汪碧水里倒映著藍天，成了一幅幅風(fēng)景畫。

告別低效養(yǎng)殖　“水稻+”產(chǎn)業(yè)旺起來

靠水吃水，住在洞庭湖腹地的農(nóng)民一直以種植水稻、養(yǎng)殖水產(chǎn)為業(yè)。然而，過去的生產(chǎn)，都是圍著產(chǎn)量轉(zhuǎn)。用一直從事水產(chǎn)的南縣金鱗漁業(yè)有限公司總經(jīng)理孟凡建的話來概括，傳統(tǒng)養(yǎng)殖具有“三多四高”的特點：餌料投入多、藥品投放多、排泄物排放多，高密度、高投入、高風(fēng)險、高污染。

以犧牲生態(tài)環(huán)境為代價的高投入并沒有換回相應(yīng)的高效益。種養(yǎng)效益的低下，導(dǎo)致越來越多的農(nóng)田荒廢、魚池淤積。

2014年12月，全國農(nóng)業(yè)工作會議提出“推動農(nóng)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)”。作為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣的南縣要怎么轉(zhuǎn)、怎么調(diào)？2015年，在嘗試將水稻和小龍蝦共養(yǎng)后，南縣農(nóng)民突然茅塞頓開。

南縣是淤積而成的平原，有60多萬畝的低洼田，單純種水稻容易被水淹，而在低洼田周圍開溝蓄水，開展稻蝦共養(yǎng)，正好解決了地勢低洼的“煩惱”。

稻蝦共養(yǎng)的生態(tài)賬、效益賬一算也很明了：水稻與小龍蝦共生共養(yǎng)，蝦為稻松土、增肥，稻為蝦供餌、遮陰，稻蝦的病害減少，農(nóng)藥、化肥使用量減少了50%以上，形成了綠色、環(huán)保的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式；而一畝稻蝦田平均效益可達4000元，低洼濕地變成了“效益高地”。

“該退的毫不手軟，該扶的要不遺余力?！痹诳h委、縣政府的高度重視下，南縣財政每年安排2000萬元以上資金，支持小龍蝦種苗繁育、品牌培育與推廣、產(chǎn)業(yè)招商配套項目等，并以“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”模式帶動廣大農(nóng)民參加。今年來，重點加強“七大工程”建設(shè)，包括種苗繁育、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、投入品監(jiān)管、龍頭加工企業(yè)培育引進、質(zhì)量溯源體系建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)提升、品牌打造與氛圍營造。

“稻蝦之戀”形成“稻蝦之鏈”：小龍蝦從育苗、養(yǎng)殖、加工、物流、餐飲、旅游形成一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈；稻蝦米產(chǎn)業(yè)也已做大做強，良種、良田、良法、良品的“四良”配套種植、加工鏈條讓南縣稻蝦米的身價翻了數(shù)番。2018年12月，27款南縣“稻蝦米”亮相在香港舉辦的2018年亞洲農(nóng)產(chǎn)品展，吸引了眾多客商。5家香港經(jīng)銷商與南縣米廠簽訂了200噸“稻蝦米”采購協(xié)議。

稻蝦產(chǎn)業(yè)如火如荼，目前年綜合產(chǎn)值達到100億元。南縣沒有因此滿足，這兩年又開始瞄準(zhǔn)“水稻+”來做文章。傳統(tǒng)的四大家魚養(yǎng)殖被高效的“稻+龜”“稻+鱉”“稻+蛙”等模式取代。在綜合種養(yǎng)的基礎(chǔ)上，不少企業(yè)還玩出新花樣，烏嘴鄉(xiāng)羅文村的“龜趣園”里，游客可以體驗到龜主題的親子活動、傳統(tǒng)民俗文化、農(nóng)耕文化、戶外拓展等多項體驗式服務(wù)。

不再風(fēng)雨飄搖　漁民上岸富起來

對于湖南省南縣來說，今年秋天又是一個沉甸甸的“豐收季”。就在這個10月，南縣的湖南金之香米業(yè)有限公司，將代表南縣稻蝦米產(chǎn)業(yè)赴美國領(lǐng)取2019巴拿馬太平洋萬國博覽會金獎。這兩年，南縣收獲頗豐：2017年，“南縣小龍蝦”獲評中國國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品；2018年，“南洲稻蝦米”榮獲中國國家地理標(biāo)志保護產(chǎn)品，南縣被中國糧食行業(yè)協(xié)會命名為“中國蝦稻米之鄉(xiāng)”。

目前，南縣共有稻蝦種養(yǎng)專業(yè)合作社400多家，稻蝦產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員達12.8萬人，1.5萬多名貧困人口通過發(fā)展稻蝦產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)穩(wěn)定脫貧。

南縣的小龍蝦還為當(dāng)?shù)貪O民找到了一條轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)的新路子。成立于1975年的縣漁業(yè)大隊，幾十年來，漁民常年漂在洞庭湖、長江流域，吃、住、行都在船上，日曬雨淋，生活艱辛不掙錢不說，有時遇到大風(fēng)大浪安全都沒有保障。為了保護洞庭湖和長江流域的漁業(yè)資源，2009年，湖南省開始實施洞庭湖漁民上岸定居工程。

漁業(yè)隊隊長劉四清利用會織漁網(wǎng)的技術(shù)，開辦了捕魚網(wǎng)具的小作坊。好景不長，不久后，為了保護漁業(yè)資源，原農(nóng)業(yè)部對將大小魚類一網(wǎng)打盡的深水張網(wǎng)等捕魚工具進行取締。一籌莫展之際，小龍蝦產(chǎn)業(yè)在南縣興起。多年的經(jīng)驗讓老劉靈感來了，經(jīng)過摸索，老劉將深水張網(wǎng)的網(wǎng)眼改造成了網(wǎng)目更細，能夠自動“捕大放小”的新型捕蝦工具——地籠。

2018年，劉四清發(fā)明的“選擇性捕蝦地籠”申請到了國家知識產(chǎn)權(quán)局的發(fā)明專利。而一條“地籠”為上千名漁業(yè)隊隊員轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè)找到了新路子，南縣茅草街鎮(zhèn)成了全國有名的地籠制造小鎮(zhèn)，生產(chǎn)的地籠遠銷馬來西亞和非洲各國。

曾經(jīng)經(jīng)常偷偷捕魚，和縣漁政執(zhí)法大隊玩“貓鼠游戲”的漁民劉定凡，如今把地籠事業(yè)做得風(fēng)生水起，成了名副其實的“牛百萬”。風(fēng)云飄搖的日子久了，劉定凡經(jīng)常半夜驚醒。剛住進三層樓的大洋房時，他還懷疑這不是真的。

一位老漁民成了擁有專利的“土專家”，一個曾經(jīng)被取締的漁具成了新型捕蝦工具，一條“茅草街”僅生產(chǎn)地籠一年產(chǎn)值達到10億元。過去的“水窩子”，如今變成了“聚寶盆”。在綠色轉(zhuǎn)型的理念指引下，更多的傳奇將在洞庭腹地南縣創(chuàng)造。（楊娟）