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福建永春：老醋“釀”出新氣象

2022-07-07

泉州市永春縣鋪下村釀醋歷史悠久。日前，鋪下村黨支部書記陳少芳表示，將整合村內(nèi)釀醋作坊及技術能人，將零散家庭釀醋自銷變?yōu)楣疽?guī)模生產(chǎn)銷售，并通過統(tǒng)一打造品牌、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一宣傳，幫助提升老醋效益。

駐馬店調(diào)味品首次進軍韓國市場 傳播中國味道

2022-07-06

駐馬店調(diào)味品首次進軍韓國市場，促使我國調(diào)味品出口業(yè)務不斷蓬勃發(fā)展、市場體量不斷加大。

貨值1.2萬美元的山西陳醋出口南美洲

2022-07-01

近日，山西陳醋首次出口南美洲，成為海外餐桌的佳釀。

唐山市進一步規(guī)范食糖生產(chǎn)加工行為

2022-06-29

近日，唐山市開展食糖生產(chǎn)企業(yè)專項整治，進一步摸清食糖行業(yè)風險隱患，建立食糖行業(yè)風險問題清單。

“配制醬油”應謹慎食用 最好選擇釀造醬油

2022-06-27

日前，市場上不僅有普通醬油，也有減鹽、零添加、有機等醬油，還有更加細化的檸檬蒸魚醬油、海鮮醬油等。業(yè)內(nèi)人士建議，挑選醬油時，可以通過看醬油配料表、搖晃醬油瓶身等方式來挑選優(yōu)質(zhì)醬油。

“解‘碼’調(diào)味品行業(yè)的數(shù)字化溯源體系”沙龍在線召開

2022-06-24

近日，中國副食流通協(xié)會食品安全與信息追溯分會與上海中商網(wǎng)絡股份有限公司聯(lián)合舉辦了一場《解“碼”調(diào)味品行業(yè)的數(shù)字化溯源體系》為主題的線上追溯沙龍，共同探討調(diào)味品、食品行業(yè)數(shù)字化追溯之道。