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泉州54家餐飲企業(yè)名列2022年“閩菜館”品牌擬授權(quán)名單

2022-10-21

日前，泉州54家餐飲企業(yè)名列2022年“閩菜館”品牌擬授權(quán)名單，成為新一批“閩菜館”。泉州市將持續(xù)擴大對泉州美食文化、餐飲名店的推廣宣傳，把泉州的“閩菜館”打造成為福建美食“新地標”。

長時加熱 便利店“暖飲”能放心喝嗎

2022-10-21

新零售專家鮑躍忠分析道，要布局暖飲市場，相關技術問題是擺在企業(yè)面前的現(xiàn)實問題。比如果汁等產(chǎn)品，加熱到60℃就會影響口感，在高溫中長期保存更容易變質(zhì)。

山東東營市河口區(qū)孤島鎮(zhèn)：幸福食堂成了老人第二個“家”

2022-10-21

日前，隨著城鄉(xiāng)空巢、獨居老人不斷增多，老年人“吃飯”問題日益突出。東營市河口區(qū)孤島鎮(zhèn)永興社區(qū)通過成立幸福食堂，為老人準備好了精心午餐，確保老人花錢不多、飯菜質(zhì)量不降。

乘著“國潮風” 京城老字號強勢煥新 創(chuàng)出新品牌

2022-10-21

日前，北京稻香村、全聚德、吳裕泰等多家京城老字號創(chuàng)出新品牌，并成功圈粉年輕人。講好老故事、玩出新花樣，老字號們擁抱新消費群體的努力獲得了不少消費者的認同，也折射出人們對中華傳統(tǒng)文化的自信逐漸增強。

彩頭好寓意妙 柿子奶茶喝過沒

2022-10-20

相關專家提醒，雖然柿子應季但切勿貪吃，避免導致胃柿石癥。

浙江省臨海市市場監(jiān)管局開展火鍋類食品經(jīng)營單位專項檢查

2022-10-20

近日，浙江省臨海市市場監(jiān)管局開展了火鍋類食品經(jīng)營單位專項檢查。據(jù)悉，此次專項檢查以冷凍食品銷售店、火鍋食材店為重點檢查領域，截至目前，已檢查相關經(jīng)營單位26家。