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餐飲業(yè)回暖正是升級時

2024-05-10

今年“五一”假期期間，全國各地促消費活動火熱舉行，餐飲消費持續(xù)升溫。從延吉水上市場到上海松江露營地，從“老字號”到“新網(wǎng)紅”，從“線下”到“線上”，餐飲業(yè)正以多元個性的風(fēng)貌，展現(xiàn)出蓬勃生機。

中國椰子雞行業(yè)：挑戰(zhàn)與革新

2024-05-09

海藍廚房經(jīng)過9年的生鮮行業(yè)深耕，目前已發(fā)展成為一個“以文昌雞為核心，整合生鮮食材生產(chǎn)美味料理”的全產(chǎn)業(yè)鏈公司，形成“養(yǎng)殖、原料、研發(fā)加工、冷鏈系統(tǒng)、銷售和品牌管理”六大核心競爭力。

超出推薦量的1/3 專家提示餐飲“減油”

2024-05-07

國民營養(yǎng)健康指導(dǎo)委員會辦公室近日發(fā)布的“減油、增豆、加奶”核心信息顯示，目前我國居民烹調(diào)油平均攝入量已超出推薦量的1/3。疾控專家提示，要科學(xué)烹飪，限制烹調(diào)油攝入，做到“增豆、加奶”，多食新鮮蔬菜水果。

邵陽市市場監(jiān)管局組織餐飲服務(wù)食品安全業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)

2024-05-07

近日，邵陽市市場監(jiān)督管理局召開全市餐飲服務(wù)食品安全業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)會。城區(qū)市場監(jiān)督管理局業(yè)務(wù)骨干、市直72所學(xué)校、20所醫(yī)療養(yǎng)老機構(gòu)、90家餐飲服務(wù)單位食品安全管理員共計185人參加培訓(xùn)。

大同市云岡區(qū)桃園社區(qū)開展餐飲場所燃氣使用安全檢查活動

2024-04-17

川渝餐飲品牌走向全國，共用一套方法論，餐飲企業(yè)全國化擴張進程中，數(shù)字化工具正扮演著越來越重要的作用

2024-04-17

川渝餐飲品牌走向全國，共用一套方法論。餐飲企業(yè)全國化擴張進程中，數(shù)字化工具正扮演著越來越重要的作用。