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重慶市餐飲企業(yè)節(jié)日期間營業(yè)額同比增長10%

2022-01-04

元旦期間，重慶特色小吃深受追捧與青睞，帶動餐飲消費市場穩(wěn)步增長。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，節(jié)日期間，重慶市餐飲企業(yè)營業(yè)額同比增長10%。

感受“舌尖上”的冬奧 烤鴨春卷餃子走上餐桌

2022-01-04

北京冬奧會舉辦期間恰逢春節(jié)，記者探訪張家口冬奧村(冬殘奧村)餐廳發(fā)現(xiàn)，圍繞過年的主題，餐廳推出了春節(jié)傳統(tǒng)特色飲食，希望世界各地運動員能在舌尖上感受到濃濃的“中國味兒。

食品“邊角料”受消費者青睞 是否真的實惠又安全？

2022-01-04

日前，部分消費者開始關(guān)注并選擇購買食品“邊角料”，消費者認(rèn)為，食品“邊角料”是對減少餐飲浪費的踐行，也宣揚了“厲行節(jié)約、反對浪費”社會新風(fēng)尚。

2021年糧油食品、飲料零售額同比增幅超10% 將繼續(xù)激發(fā)市場活力

2022-01-04

2021年前11個月，限額以上單位糧油食品、飲料零售額均呈現(xiàn)上漲趨勢。2022年，我國將培育消費新業(yè)態(tài)新模式、健全縣域商業(yè)體系，促進(jìn)消費潛力釋放，更好發(fā)揮消費對經(jīng)濟增長的基礎(chǔ)性作用。

北京元旦假期消費38.9億元 老字號餐飲上新受追捧

2022-01-04

近日，北京市商務(wù)局發(fā)布假日消費統(tǒng)計數(shù)據(jù)，重點監(jiān)測的各業(yè)態(tài)企業(yè)實現(xiàn)銷售額38.9億元，同比增長18.8%。

購買火鍋里的肉丸子應(yīng)關(guān)注其中肉含量與組成成分

2021-12-30

日前，天氣氣溫逐漸降低，火鍋成為消費者的飲食熱選，而火鍋中常見的肉丸子也成為消費者關(guān)注的熱點食品。在購買肉丸子市場，應(yīng)關(guān)注肉的含量、配料表組成等信息。