在埃塞俄比亞民眾的餐桌上，羅非魚如今成了“?？汀?。烹飪方式也日漸豐富，除了常見的油炸，清蒸、紅燒等中餐烹飪技法也被寫進(jìn)了食譜。

讓埃塞俄比亞人民吃上自己養(yǎng)殖的羅非魚，湖南省水產(chǎn)科學(xué)研究所研究員何望功不可沒。

20年前，何望有一個(gè)強(qiáng)烈的夢(mèng)想——做一條遠(yuǎn)游的魚兒，渡過重洋，去看看神秘的非洲，用自己的知識(shí)幫助非洲水產(chǎn)業(yè)發(fā)展。20年來，何望先后10次援非，對(duì)學(xué)生們傾囊相授，“只要你有心去創(chuàng)造與實(shí)踐，貧窮也可以變成富裕?！?/p>

在非洲獨(dú)創(chuàng)設(shè)計(jì)和建設(shè)了第一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化“三合一”魚池，并在國際期刊上發(fā)表科研論文；編寫出版埃塞俄比亞第一本水產(chǎn)教學(xué)課本《Fish Production》（《漁業(yè)養(yǎng)殖》）；培訓(xùn)3500多名埃塞俄比亞漁民、水產(chǎn)技術(shù)人員……何望帶著一片赤誠之心，在非洲大陸逐夢(mèng)、筑夢(mèng)。2017年，她被埃塞俄比亞農(nóng)業(yè)部授予貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。

結(jié)下非洲情緣

2003年，38歲的何望通過中埃官方的層層選拔，與30余位中國專家一道，踏上神秘的非洲大陸。

“當(dāng)時(shí)，我在埃塞俄比亞，丈夫在尼日利亞，12歲的女兒在中國?！比齻€(gè)時(shí)區(qū)的分隔，讓何望至今對(duì)家庭滿懷歉疚。

但家人是她最堅(jiān)強(qiáng)的后盾。一提援非，年邁的母親第一個(gè)站出來全力支持；“同是科研人員，我最懂得她的執(zhí)著追求?！焙瓮看纬弥鴮W(xué)生假期回國，丈夫鄒忠義都會(huì)跑到北京迎接。后來女兒結(jié)婚、孫子出生，迎接的隊(duì)伍越來越龐大。

Holeta（霍萊塔）農(nóng)職院是何望在非洲首次執(zhí)教的學(xué)院，距離埃塞俄比亞首都亞的斯亞貝巴40多公里。在何望的記憶里，學(xué)校小巧簡陋，新建的二棟磚瓦房和三棟鋁鐵皮房坐落在樹林中，開闊的空地不僅是解剖實(shí)驗(yàn)室，也是全體師生的大會(huì)場(chǎng)。令她印象最深刻的還是非洲學(xué)生，“他們陽光活潑，眼里充滿了求知欲望?！?/p>

第一次來到非洲的何望，生活并不適應(yīng)。家中時(shí)不時(shí)有螞蟻大軍來襲，猴子串門偷東西、蛇類神出鬼沒，半夜還有土狼的嚎叫，鬧得她不得安寧。停電也是日常，最長的一次停電8天，她和同事們只能在戶外壘石頭、撿柴火煮飯，后來冰箱里的食物全部壞掉，只能喝渾濁的水硬撐。手機(jī)沒有通訊信號(hào)，經(jīng)常處于“失聯(lián)”狀態(tài)。何望安慰家人，“‘失聯(lián)’意味著平安?！?/p>

在霍萊塔農(nóng)職院，為了幫助學(xué)生們更好理解教學(xué)內(nèi)容，何望繪制了多份掛圖，在實(shí)踐課時(shí)對(duì)照講解；通宵伏案完成《養(yǎng)殖動(dòng)物的解剖與生理學(xué)》的編寫，這本講義至今還保留在學(xué)院的圖書館里；有些學(xué)生家庭條件差，連紙張都買不起，她自費(fèi)為他們復(fù)印講義……

兩年時(shí)間匆匆過去，何望與學(xué)院師生建立起了深厚的友誼。一次中國領(lǐng)導(dǎo)到學(xué)?？疾欤晃粚W(xué)生在手掌心寫下“I Love China”。

開墾一方魚池

Alage（阿拉格）農(nóng)職院是埃塞俄比亞最大的農(nóng)職院，占地面積4200公頃，在校學(xué)生有4000多人。2013年，何望來到阿拉格任教，在這里度過了8年時(shí)光。她笑言，每天都在與天斗、與地斗、與動(dòng)物斗。

學(xué)校雖大，教學(xué)質(zhì)量卻令人擔(dān)憂。作為埃塞俄比亞最大的農(nóng)職院，沒有任何水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)習(xí)基地供學(xué)生實(shí)踐；老師們教學(xué)紙上談兵，有些碩士研究生畢業(yè)的老師連魚的種類都會(huì)叫錯(cuò)。

沒有魚池，就自己動(dòng)手建一個(gè)！何望暗下決心改變現(xiàn)狀，起草了一份長達(dá)16頁的項(xiàng)目報(bào)告書，從地址選擇、魚池的種類和設(shè)計(jì)、建設(shè)預(yù)算等方面闡述了修建魚池的迫切性，并得到了學(xué)院的認(rèn)可。

第一個(gè)難題迎面而來：在埃塞俄比亞強(qiáng)紫外線環(huán)境下，單純用混凝土建造魚池容易開裂、成本又高。何望從古人建造泥土房中得到啟發(fā)，就地取材，運(yùn)用當(dāng)?shù)爻Ｒ姷奶浇斩?，混合白蟻土、普通土等，?dú)創(chuàng)了“三合一”魚池。

進(jìn)入施工階段，麻煩不斷。施工第一天，學(xué)院僅派了2個(gè)工人，施工方式也很粗放——拿鐵鍬一鋤一鋤挖，用一只編織袋來回抬土?！斑@可是要建一個(gè)20米×10米×2.5米的苗種池呀，猴年馬月才能完工！”何望十分詫異，立馬找到學(xué)院要求增加工人并改善抬土措施，并組織所在學(xué)科10個(gè)班的學(xué)生參加魚池修坡，還爭(zhēng)取到學(xué)校經(jīng)費(fèi)組建了學(xué)生志愿者隊(duì)。

其他的難題也被逐一化解：建筑材料缺乏，便帶著學(xué)生從10多公里外的河床拖來沙石，從學(xué)校倉庫搜羅舊水管和焊條；工人積極性不高，就免費(fèi)提供早餐和下午茶，還打卡發(fā)獎(jiǎng)勵(lì)……魚池一鋤一鏟挖了近4個(gè)月，何望把進(jìn)展都記錄進(jìn)了朋友圈，以至于國內(nèi)的朋友調(diào)侃她，“跑到非洲當(dāng)農(nóng)民去了?！?/p>

2015年，第一批400尾羅非魚種投入魚池，何望喜極而泣。后來，阿拉格的各類魚池發(fā)展到14個(gè)，總面積達(dá)4816平方米，成了埃塞俄比亞全國水產(chǎn)培訓(xùn)基地。

學(xué)校建筑處總經(jīng)理Mr.Ragesa（拉格薩）是個(gè)瘦高個(gè)兒，經(jīng)常想方設(shè)法幫助何望完成魚池項(xiàng)目。拉格薩真誠地對(duì)她說：“我喜歡和你一起工作，我會(huì)一直幫助你?！?/p>

“魚池是何望老師的心肝寶貝?！眮碜院仙餀C(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院的馬玉捷是援非隊(duì)伍的一員，與何望同住一間宿舍。在馬玉捷的記憶里，何望每天教學(xué)任務(wù)一結(jié)束就撲到魚池里，一待就是半天。

何望用努力和堅(jiān)韌換來了尊重與敬愛，被師生們親切地稱為“鐵娘子”。

種下一片樹林

在阿拉格農(nóng)職院，學(xué)生們畢業(yè)后都會(huì)種下一株小樹苗，希冀成材。何望記不清為學(xué)生們種下了多少棵樹苗。

何望的真心付出有目共睹?！澳憧偸悄敲磸?qiáng)大，感謝您為學(xué)校做的巨大貢獻(xiàn)?！卑⒗竦男ｉLDr.Kebede（凱貝德）每每見到何望，都忍不住夸贊。援非期間，何望培訓(xùn)了3500多名埃塞俄比亞漁民、水產(chǎn)技術(shù)人員；從2018年開始，還為非洲的發(fā)展中國家官員開展線上線下的培訓(xùn)。

埃塞俄比亞小伙Endashaw（恩達(dá)蘇）今年33歲，正在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)攻讀動(dòng)物遺傳學(xué)專業(yè)的博士學(xué)位，曾是何望在阿拉格的助教。2017年，“做事不講價(jià)錢”“腦子靈泛”的恩達(dá)蘇在何望的鼓勵(lì)和支持下來到中國求學(xué)，一待就是6年。

“何望是我的第二個(gè)媽媽，她成就了我，我們是一家人?！倍鬟_(dá)蘇打心底感謝她的無私付出，“何望媽媽富有創(chuàng)造力、樂于助人，永遠(yuǎn)不知疲倦，全心全意做實(shí)事?！?/p>

回憶起修魚池的那段經(jīng)歷，恩達(dá)蘇說，阿拉格有許多外國老師，何望是唯一一個(gè)能從學(xué)校爭(zhēng)取到經(jīng)費(fèi)的老師。在恩達(dá)蘇看來，何望代表的中國老師和其他外國老師不太一樣，“其他國家的老師和我們討論的內(nèi)容，更多是涉及理論方面，并不涉及到具體的應(yīng)用。而中國老師教給我們的，是實(shí)實(shí)在在的技術(shù)?！?/p>

在何望的幫助下，越來越多的埃塞俄比亞學(xué)生來到中國求學(xué)：Merga（梅加）在華南農(nóng)業(yè)大學(xué)主修預(yù)防獸醫(yī)學(xué)并取得了博士學(xué)位，目前在蘭州大學(xué)做博士后研究員；Belete（布拉特）在西北農(nóng)林科技大學(xué)拿到了農(nóng)學(xué)博士學(xué)位，尋求進(jìn)一步深造……

在援非20年的時(shí)光里，何望亦見證了非洲婦女同胞的勤勞與勇敢。在津巴布韋，她幫助家庭婦女Patience（帕醒）養(yǎng)殖羅非魚，成功投產(chǎn)后還吸引了婦女團(tuán)體組織前來參觀學(xué)習(xí)。在埃塞俄比亞，何望遇見了一名10年未見的霍萊塔農(nóng)職院學(xué)生，她已成為當(dāng)?shù)丶夹g(shù)骨干，正幫助越來越多的埃塞俄比亞人民從事漁業(yè)養(yǎng)殖……

今年下半年，何望準(zhǔn)備再度啟程非洲，探望她心心念念的“寶貝”魚池，“三年了，阿拉格的樹苗都應(yīng)該長大成材了吧?！保愞确?/p>