為持續(xù)推進四平玉米主食化戰(zhàn)略發(fā)展進程，全方位、多角度、深層次宣傳推廣四平玉米特色美食，四平市成功舉辦第二屆“品四平玉米 享人間臻味”餐飲烘焙大賽。為表彰表現(xiàn)優(yōu)異的單位、個人，8月15日，在四平市婚博園舉辦了表彰大會，現(xiàn)場宣布了表彰決定，市玉米產業(yè)辦主任寇春生及各相關單位主要領導為獲獎單位、個人頒獎。

據(jù)悉，大賽分為餐飲類、烘焙類、單品“大王”三個組別開展競賽評比，以一桌玉米宴、一系列玉米烘焙食品、單品美食的形式呈現(xiàn)。大賽得到全市餐飲、烘焙行業(yè)積極響應，相關企業(yè)踴躍報名、積極參賽，經過報名、走訪、調研等環(huán)節(jié)篩選，共有35家參賽單位的466個作品進入決賽現(xiàn)場評審階段，競賽過程緊張激烈、精彩紛呈，賽事組委會邀請專業(yè)評委組成評審委員會，對參賽作品進行現(xiàn)場品鑒打分，最終產生16家四平玉米主題餐廳、10家四平玉米主題烘焙店、20位四平玉米單品“大王”。本次賽事同時評選出26家四平市放心消費示范店、16家四平市旅游餐飲推薦單位，為30名取得優(yōu)異名次參賽單位的餐飲烘焙從業(yè)人員晉升相應職業(yè)技能等級。

餐飲企業(yè)代表現(xiàn)場宣讀倡議書。

各參賽單位表示，將在日常生產經營活動中，不斷創(chuàng)新、加工、銷售相應的玉米特色美食，歡迎各界人士到店品嘗、選購。

市市場監(jiān)管局、市商務局、市人社局、市文廣旅局、市機關事務局、四平日報社、四平廣播電視臺、市飯店餐飲烹飪協(xié)會相關領導參加表彰活動。