有的烘焙門(mén)店一天丟棄的面包能裝滿一麻袋,有的報(bào)損率超過(guò)50%,這一現(xiàn)象近日引發(fā)公眾熱議。
過(guò)了保質(zhì)期的面包就不賣(mài),讓顧客買(mǎi)得放心,本是一件好事。但是,有的商家將“賣(mài)不完就扔”變成一個(gè)賣(mài)點(diǎn),為了宣傳品牌形象,寧可將賣(mài)不出去的食品扔掉,也不愿打折促銷(xiāo)。厲行節(jié)約是傳統(tǒng)美德,反對(duì)食品浪費(fèi)是全社會(huì)的共同責(zé)任。商家和企業(yè)應(yīng)該妥善處理好嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量與防止食品浪費(fèi)之間的關(guān)系,探索新的銷(xiāo)售渠道或處理方式,助推實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益相互促進(jìn)。 (魏曉敏)