據(jù)廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局消息，廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、肉制品、糕點(diǎn)等3類食品381批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品377批次、不合格樣品4批次。
抽檢信息顯示，不合格產(chǎn)品為4批次糕點(diǎn)，不合格原因?yàn)闄z出防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。分別為：惠州市惠城區(qū)穗之園食品商行銷售的標(biāo)稱廣東酷麥?zhǔn)称饭煞萦邢薰旧a(chǎn)的Q彈口袋蛋糕和蒸軟芯卷（奶香味），鶴山市悅家貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱佛山市南海創(chuàng)開園食品廠生產(chǎn)的老面包和麥旋風(fēng)面包。
防腐劑是以保持食品原有品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值為目的的食品添加劑，它能抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖，防止食品腐敗變質(zhì)從而延長(zhǎng)保質(zhì)期?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中不僅規(guī)定了我國(guó)在食品中允許添加的某一添加劑的種類、使用量或殘留量，而且規(guī)定了同一功能的防腐劑在混合使用時(shí)，各自用量占其最大使用量的比例之和不應(yīng)超過(guò)1。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局要求轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；責(zé)令經(jīng)營(yíng)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)。
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