農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)預(yù)警專(zhuān)家委員會(huì)：本月對(duì)2018/19年度中國(guó)食糖供需平衡表的消費(fèi)、貿(mào)易、價(jià)格數(shù)據(jù)未作調(diào)整，下調(diào)甜菜糖產(chǎn)量3萬(wàn)噸，上調(diào)甘蔗糖產(chǎn)量3萬(wàn)噸，食糖總產(chǎn)量不作調(diào)整。下調(diào)甜菜糖主要是由于內(nèi)蒙古甜菜產(chǎn)區(qū)后期降雨偏多，褐斑病、根腐病發(fā)生較往年偏重，影響了甜菜糖分的積累，產(chǎn)糖率低于預(yù)期。上調(diào)甘蔗糖產(chǎn)量的原因主要是廣西區(qū)甘蔗單產(chǎn)提升，帶來(lái)入榨量增加，減少了因不利天氣導(dǎo)致產(chǎn)糖率下降的影響，同時(shí)，云南產(chǎn)糖率保持較高水平，均有利于甘蔗糖產(chǎn)量增加。

目前，廣西糖廠收榨陸續(xù)加快，云南已經(jīng)迎來(lái)收榨季。另?yè)?jù)中國(guó)糖業(yè)協(xié)會(huì)統(tǒng)計(jì)，截至2019年3月底，全國(guó)累計(jì)產(chǎn)糖990萬(wàn)噸，比上年度同期增加36萬(wàn)噸，增幅3.8%；累計(jì)銷(xiāo)糖489萬(wàn)噸，比上年度同期增加95萬(wàn)噸，增幅2.4%；累計(jì)銷(xiāo)糖率49.4%，同比提高8.1個(gè)百分點(diǎn)。